Chef de Rang Ristorante 1 Stella Michelin

7 ore fa


bolzano, Italia Hosco.com A tempo pieno

Come Chef de Rang in un ristorante stellato , Lei sarà responsabile di garantire un servizio impeccabile e un’esperienza gastronomica di altissimo livello per i nostri ospiti. Tra le Sue principali mansioni rientrano: l’accoglienza e l’assistenza personalizzata al cliente, la gestione autonoma della propria sezione di sala, il coordinamento con la cucina per un servizio fluido e preciso, la presentazione dei piatti e dei vini con competenza e professionalità, il mantenimento degli standard elevati richiesti da un ambiente fine dining. Cerchiamo una figura elegante, attenta ai dettagli e capace di trasformare ogni cena in un’esperienza memorabile. by helplavoro.it



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    Hosco Responsabilità principali Supporto operativo al Chef de Rang durante il servizio Preparazione e riordino della sala (mise en place) Servizio di piatti e bevande secondo le procedure del ristorante Cura e pulizia delle attrezzature di sala Attenzione al dettaglio e rispetto dei tempi di servizio Collaborazione con cucina e brigata di sala Assistenza...


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