Chef Esecutivo: Leader di Brigata e Progettazione Menù

16 ore fa

lecce, apulia, Italia CDSHotels S.p.A Tempo pieno
CDSHotels S.p.A. cerca un Executive Chef per la stagione estiva 2027. Il ruolo dirige la brigata, coordina la cucina e garantisce un’offerta gastronomica in linea con gli standard del gruppo.
Il candidato ideale ha almeno 3 anni nel ruolo, eccellenti capacità manageriali e una solida conoscenza delle tecniche culinarie e delle normative HACCP. Si richiede esperienza in strutture alberghiere di medio–grande dimensione.
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