Pasticcere | Hotel 5 Stelle – Ristorante Gourmet in Toscana

2 settimane fa

Perugia, Italia Hotel Villa di Piazzano A tempo pieno

L’Hotel Villa di Piazzano *****, membro di Small Luxury Hotels of the World, cerca per il suo ristorante Antica Casina di Caccia un Pasticcere appassionato e preciso, capace di coniugare tecnica e creatività nella realizzazione di dessert raffinati e curati, in linea con l’identità del nostro ristorante gourmet. Il laboratorio di pasticceria è moderno, funzionale e dotato di attrezzature professionali di alto livello, pensate per valorizzare precisione e cura dei dettagli.Crediamo nel benessere del nostro team: offriamo turni equilibrati, una gestione ordinata della produzione e un clima collaborativo che consente di esprimere appieno il proprio talento. Responsabilità principali: Gestione autonoma della produzione dolce (colazioni, dessert à la carte, petit fours, biscotteria, eventi speciali) Collaborazione con lo chef e la brigata nella creazione di nuovi dessert e abbinamenti Cura degli standard di qualità e presentazione Ricerca e sperimentazione nel rispetto della stagionalità e dei prodotti locali Requisiti: Esperienza consolidata in pasticceria da ristorazione o alberghiera di alto livello (4 o 5 stelle) Precisione, senso estetico e capacità organizzativa Passione per la pasticceria italiana e curiosità verso nuove tecniche e ingredienti Sensibilità per la sostenibilità e l’utilizzo di materie prime locali Automunito Chi siamo:Villa di Piazzano è un’antica residenza rinascimentale immersa nella campagna toscana, a pochi chilometri da Cortona. Il nostro ristorante, Antica Casina di Caccia, è riconosciuto per l’equilibrio tra tradizione e innovazione, con una cucina curata e un servizio che unisce eleganza e autenticità. Stiamo realizzando un ambizioso progetto di espansione che include una SPA, una villa extra lusso con nuove suite, una scuola di cucina e corsi di pasticceria, oltre alla produzione di olio, miele, frutta e tartufi nei nostri cinque ettari di terreno.Con l’ultimazione del progetto, la struttura sarà aperta tutto l’anno, offrendo ai collaboratori più meritevoli opportunità di stabilizzazione e crescita. Cosa offriamo: Retribuzione competitiva e benefit aziendali (buoni carburante, buoni spesa, convenzioni con centri sportivi e altre agevolazioni) Alloggio in camera singola per i non residenti Ambiente di lavoro stimolante e percorsi di crescita professionale Contratto a tempo pieno, periodo marzo – novembre 2026 Scadenza candidature: 15 Dicembre 2025Data di inizio prevista: 20 marzo 2026 Sede di lavoro: Cortona (AR)

  • Pasticcere | Hotel 5 Stelle

    2 giorni fa

    PERUGIA, Italia Hotel Villa Di Piazzano A tempo pieno

    L'Hotel Villa di Piazzano *****, membro di Small Luxury Hotels of the World, cerca per il suo ristorante Antica Casina di Caccia un Pasticcere appassionato e preciso, capace di coniugare tecnica e creatività nella realizzazione di dessert raffinati e curati, in linea con l'identità del nostro ristorante gourmet.Il laboratorio di pasticceria è moderno,...

  • Capi Partita

    5 giorni fa

    PERUGIA, Italia Hotel Villa Di Piazzano A tempo pieno

    Stagione **** – Villa di Piazzano (Cortona, AR)Per ampliamento delle attività organizzative, Villa di Piazzano (Hotel 5* membro SLH) ricerca Capi Partita per le partite Primi, Secondi e Antipasti. Mansioni Gestione autonoma della propria partita.Preparazione e impiattamento secondo standard elevati.Collaborazione con Executive e Sous Chef.Rispetto di...

  • Key Account Manager Italia Canale Ho.Re.Ca.

    2 settimane fa

    PERUGIA, Italia Strategicpeople Srl A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaPer azienda cliente, prestigiosa realtà operante nel settore alimentare di alta gamma, ricerchiamo un/una Key Account Manager Italia Canale Ho.Re.Ca.Sede: Provincia di PerugiaResidenza richiesta: Italia per intero in quanto la risorsa opererà in modalità full remoteArea: ItaliaDescrizione del lavoroLa risorsa, rispondendo alla...

  • Pastry Chef

    2 settimane fa

    Perugia, Italia Ristorante L'Acciuga A tempo pieno

    Ristorante L'Acciuga* a Perugia Un ristorante alle porte della città di Perugia, insignito della stella michelin nella guida 2022, un luogo in cui sentirsi a casa e assaporare uno spicchio di Umbria che sa di autentico e di contemporaneo. Ricerchiamo una figura di Pasticcere/a, da inserire nel nostro giovane Team di cucina. Richiesta esperienza pregressa...

  • Segretario / A Di Ricevimento Senior – Hotel 5 • Vitto Ed Alloggio

    5 giorni fa

    PERUGIA, Italia Hotel Villa Di Piazzano A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa Villa di Piazzano, prestigioso hotel 5 stelle membro di Small Luxury Hotels of the World, seleziona un / una Segretario / a di Ricevimento Senior con esperienza comprovata nell'hôtellerie di lusso.Cerchiamo un professionista autonomo, affidabile e con eccellenti capacità relazionali.Responsabilità Gestione completa delle attività...

  • Segretario/a di Ricevimento Senior – Hotel 5* Vitto ed alloggio

    6 giorni fa

    Perugia, Italia Hotel Villa di Piazzano A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa Villa di Piazzano, prestigioso hotel 5 stelle membro di Small Luxury Hotels of the World, seleziona un/una Segretario/a di Ricevimento Senior con esperienza comprovata nell’hôtellerie di lusso.Cerchiamo un professionista autonomo, affidabile e con eccellenti capacità relazionali. Responsabilità Gestione completa delle attività...

  • Pasticcere/pasticcera

    1 settimana fa

    Perugia, Italia Openjobmetis A tempo pieno

    Openjobmetis S.p.A. ricerca e seleziona per storico ristorante in provincia di Foligno (PG) **PASTICCERE/PASTICCERA** Costituirà requisito preferenziale aver maturato esperienza nel ruolo. Ruolo e mansioni: - Preparare biscotteria e pasticceria salata - Preparare dolci al cucchiaio - Preparare dolci da forno, lievitati e sfogliati - Preparare...

  • Maitre hotel ristorante

    22 ore fa

    Perugia, Italia Lindbergh Hotels A tempo pieno

    Lindbergh Hotels è un distinto gruppo di hotel e resort di lusso situati in Italia, specificamente nelle regioni delle Marche, Sicilia, Umbria ed Emilia Romagna. Fondato da Nardo Filippetti, il gruppo incarna valori di eleganza, carattere italiano e servizio personalizzato. Ogni hotel è progettato per offrire un'esperienza unica, fondendo tradizioni locali...

  • Maitre Hotel Ristorante

    19 ore fa

    PERUGIA, Italia Lindbergh Hotels A tempo pieno

    Lindbergh Hotels è un distinto gruppo di hotel e resort di lusso situati in Italia, specificamente nelle regioni delle Marche, Sicilia, Umbria ed Emilia Romagna.Fondato da Nardo Filippetti, il gruppo incarna valori di eleganza, carattere italiano e servizio personalizzato.Ogni hotel è progettato per offrire un'esperienza unica, fondendo tradizioni locali...

  • Maitre hotel ristorante

    1 giorno fa

    Perugia, Italia Lindbergh Hotels A tempo pieno

    Lindbergh Hotels è un distinto gruppo di hotel e resort di lusso situati in Italia, specificamente nelle regioni delle Marche, Sicilia, Umbria ed Emilia Romagna. Fondato da Nardo Filippetti, il gruppo incarna valori di eleganza, carattere italiano e servizio personalizzato. Ogni hotel è progettato per offrire un'esperienza unica, fondendo tradizioni locali...