OPERATORE/OPERATRICE DI PRODUZIONE PARMIGIANO REGGIANO
Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata
Crea un account gratuito per salvare lavori, creare avvisi e tornare a questa inserzione dalla tua dashboard.
Openjobmetis Spa, filiale di Langhirano, ricerca per azienda cliente una figura da adibire alla mansione di operatore/operatrice di produzione.
La persona si occuperà dello svolgimento delle attività del reparto caseificio nel rispetto delle norme di sicurezza e igiene, garantendo il raggiumento degli obiettivi assegnati dal responsabile.
Principali attività:
- Eseguire le operazioni di lavorazione del latte, compreso il riscaldamento e l'aggiunta degli ingredienti necessari;
- Effettuare il taglio della cagliata, la sua estrazione e la successiva messa in forma mediante raccolta con teli di lino e posizionamento negli stampi;
- Svolgere le operazioni di rivoltatura delle forme, messa in salamoia, deposito in magazzino e caricamento sui mezzo di trasporto destinati ai luoghi di stagionatura;
- Gestire l'innesto del siero utilizzando le vasche di latte, quando necessario;
- Utilizzare impianti, attrezzature e mezzi per la movimentazione e il trasporto dei prodotti;
- Eseguire il lavaggio e la sanificazione di ambienti, impianti e attrezzature;
- Rispettare le procedure di produzione, pulizia, sicurezza, gestione dei rifiuti, controllo degli sversamenti e salvaguardia delle risorse.
Orario di lavoro: 6 giorni su 7 con giornata di riposo a scorrimento, articolato su 3 turni (05:00 - 11.00/ 15:30 - 18:30; 05:00-12:30; 5.00-11:00)
Luogo di lavoro: Vicinanze Tizzano Val Parma
Automunito/a
Inserimento in azienda con contratto in somministrazione a tempo determinato attraverso il CCNL COMMERCIO.
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
