Demi Chef De Partie

1 settimana fa

Milano, Italia Adecco A tempo pieno

Adecco Milano Consultant, per ristorante di alto livello conosciuto per la sua cucina raffinata e l'atmosfera elegante, situato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/una Demi Chef de Partie Il contesto è professionale, strutturato e fortemente orientato alla qualità. Responsabilità principali Supportare lo Chef de Partie nella gestione della partita assegnata. Preparare, cucinare e impiattare le pietanze secondo gli standard del ristorante. Garantire precisione, controllo qualità e cura del dettaglio in tutte le fasi operative. Mantenere l'ordine e la pulizia della postazione nel rispetto delle norme igienico–sanitarie (HACCP). Collaborare con l'intera brigata per assicurare un servizio efficiente e puntuale. Contribuire allo sviluppo di nuove preparazioni e all'ottimizzazione dei processi produttivi. Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo o come Commis con volontà di crescita. Conoscenza delle tecniche di base della cucina e padronanza delle preparazioni assegnate. Ottime capacità organizzative e attenzione al dettaglio. Buona autonomia operativa e capacità di lavorare in team. Gradita esperienza in contesti di alto livello o fine dining. Si Offrono: Inserimento diretto in una brigata strutturata e professionale. Possibilità di crescita verso ruoli con maggior responsabilità. Formazione continua e opportunità di apprendere tecniche di cucina avanzate. Lavoro con turno unico (no spezzati) - Tre turni disponibili, con rotazione settimanale. Impegno 5 giorni su 7.

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    2 settimane fa

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    5 giorni fa

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    2 settimane fa

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    7 giorni fa

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    2 giorni fa

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