107232 - Cuoco / a per rsa part time 20 ore settimanali
Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata
Crea un account gratuito per salvare lavori, creare avvisi e tornare a questa inserzione dalla tua dashboard.
Continuando accetti i nostri Termini & Informativa sulla privacy.
Questa posizione è in Etjca
Il processo di selezione sarà interamente gestito Etjca.
--
Etjca Group Spa, filiale di Alessandria, ricerca per una prestigiosa cooperativa sociale nostra cliente un/una : CUOCO / A PER RSA PART TIME 20 ORE SETTIMANALI Sarai inserito all'interno del team di cucina per la preparazione dei pasti destinati agli ospiti della struttura, nel rispetto delle esigenze nutrizionali e delle diete specifiche. Ruolo e Responsabilità :
- Preparazione e cottura dei pasti giornalieri (circa 120 pasti)
- Gestione di diete speciali (ipocaloriche, frullate, per diabetici, ecc.) seguendo il menù prestabilito dall'ASL
- Controllo qualità e conservazione degli alimenti
- Pulizia e riordino della cucina secondo le norme HACCP
- Riporto gerarchico: Responsabile di cucina
- Esperienza pregressa come cuoco/a, preferibilmente in RSA, mense o strutture sanitarie
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Capacità di lavorare in team
- Affidabilità, puntualità e sensibilità verso la popolazione anziana
- Attestati professionali (titolo di cuoco e HACCP) graditi
- Automuniti
--
(#J-ENTERPRISE)