PIZZAIOLO - HOTEL IN SVIZZERA

Hai esperienza come PIZZAIOLO e vuoi metterti in gioco in un contesto alberghiero di alto livello?

Selezioniamo professionisti affidabili e motivati, pronti a entrare a far parte di strutture alberghiere prestigiose in Svizzera.

Cosa ti aspetta?

Struttura prestigiosa: entra a far parte di un hotel di alto livello, in un ambiente elegante e professionale.

Esperienza nel settore della ristorazione: lavora in una cucina organizzata e confrontati con elevati standard di qualità, igiene e servizio.

Crescita professionale: sviluppa ulteriormente le tue competenze nel settore della ristorazione e dell’hotellerie.

Siamo alla ricerca di Pizzaioli da inserire presso hotel di livello superior in Svizzera.

La risorsa sarà inserita nel reparto Cucina/Pizzeria , con l’obiettivo di garantire la preparazione e la realizzazione delle pizze nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.

Mansioni principali:

• Preparazione dell’impasto e gestione delle fasi di lievitazione e maturazione.
• Preparazione della linea e degli ingredienti necessari al servizio.
• Stesura, farcitura e cottura delle pizze secondo gli standard della struttura.
• Gestione del forno e controllo dei tempi e delle temperature di cottura.
• Preparazione e organizzazione della postazione di lavoro.
• Controllo della qualità degli ingredienti e delle materie prime.
• Pulizia e riordino della postazione, delle attrezzature e degli ambienti di lavoro.
• Corretta conservazione e gestione degli alimenti nel rispetto delle normative igienico-sanitarie.
• Collaborazione con il team di cucina e con gli altri reparti dell’hotel.
• Rispetto degli standard di qualità, igiene e sicurezza della struttura.

• Esperienza pregressa nel ruolo di pizzaiolo, preferibilmente presso ristoranti, hotel o strutture di alto livello.
• Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura della pizza.
• Capacità di lavorare in autonomia nella gestione della propria postazione.
• Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità.
• Buona capacità di lavorare in squadra.
• Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione durante il servizio.
• Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.
• Residenza o domicilio in Svizzera.

Orario di lavoro :

Full time: 40 ore settimanali.

Orario di lavoro su turni, secondo l’organizzazione della struttura e del reparto cucina.

Possibilità di lavoro con turni spezzati in base alle esigenze del servizio.

Giorni di riposo secondo la programmazione dell’hotel.

Cosa Offriamo :

• Contratto di lavoro stagionale o annuale, in base alla posizione e alle esigenze della struttura.
• Inserimento secondo le condizioni contrattuali previste in Svizzera.
• Retribuzione mensile indicativa compresa tra 4500 e 4930 Euro lordi , in funzione del livello di inquadramento, dell’esperienza e delle competenze del candidato.
• Possibilità di acquisire un’importante esperienza lavorativa nel settore della ristorazione e dell’hotellerie svizzera.
• Inserimento in un ambiente professionale, organizzato e di alto livello.

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto della normativa vigente.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

Sei pronto a entrare a far parte di una struttura alberghiera prestigiosa e a mettere a disposizione professionalità, passione e attenzione alla qualità ?

Candidati ora ed entra a far parte del team