Supervisore Dipartimento Pesche e Frutti di Mare

Responsabilità principali:

• Preparazione e lavorzione del pesce fresco (pulizia, sfilettatura, porzionatura).
• Mercatizzazione e rifornimento del banco vendita.
• Controllo date di scadenza e gestione rotazione prodotti.
• Mantenimento standard di pulizia e ordine della zona.
• Consulenza ai clienti nella scelta dei prodotti, suggerimenti su preparazione e stoccaggio.
• Referti a direzione su malfunzionamenti o criticità operative.

Il ruolo include inoltre compiti di gestione:

• Coordino e responsabilità degli inventari di reparto
• Organizzazione delle operazioni giornaliere
• Gestione autonoma degli ordini
• Supervisione e mentoring dello staff (circa 10 figure)
• Calcolo e ottimizzazione dei turni lavorativi

Requisiti

• Indipendenza e capacità di lavorare in team.
• Grande attitudine al front office e al contatto con il pubblico.
• Precisi manuali e occhio clinico.
• Comunicazione assertiva e relazioni interpersonali solide.
• Esecuzione fluida e metodica.
• Focus sul cliente e orientamento alla risoluzione dei problemi.
• Flessibilità turnale, con disponibilità a lavorare sabati, domeniche e festivi.
• Background consolidato in posizioni di rilievo nel settore della Grande/Media Distribuzione.

Formula contrattuale: Commercio - H011

Contratto: Full time

Package economico: 35.500€ - 40.000€

Se valorizzi precisione, serietà e relazionalità, questo ruolo fa per te

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