Commis di Pasticceria | Bistrot di Lusso Milano

1 settimana fa


Rome, Italia Altro A tempo pieno

Ruolo e ResponsabilitàIl Pastry Commis de Partie supporterà lo Chef Pasticcere e il suo team nella preparazione di tutte le linee di pasticceria (da ristorante, da colazione e da caffetteria), garantendo standard di alta qualità e precisione.Le principali responsabilità includono :Preparazione e Produzione : Eseguire le preparazioni di base (impasti, creme, mousse, decorazioni) e le cotture secondo le ricette e le indicazioni dello Chef Pasticcere.Gestione della Partita : Mantenere l'ordine e la pulizia della propria sezione, assicurando il corretto stoccaggio delle materie prime e il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).Supporto al Servizio : Collaborare nella preparazione dei piatti da servire in sala, curando l'impiattamento e la decorazione con massima attenzione al dettaglio estetico.Controllo Qualità : Verificare la freschezza e la qualità degli ingredienti utilizzati e assicurare che tutte le preparazioni mantengano gli standard d'eccellenza del locale.Requisiti RichiestiEsperienza Precedente : Esperienza minima nel ruolo di Commis di Pasticceria o tirocinio significativo, preferibilmente maturati in ristoranti di alto livello.Formazione : Preferibile diploma di Istituto Alberghiero o qualifica professionale in Pasticceria.Conoscenze Tecniche : Padronanza delle tecniche di base della pasticceria (preparazioni calde e fredde).Orientamento al Dettaglio : Spiccata precisione, manualità e attenzione all'estetica, fondamentali per l'impiattamento e la decorazione.Proattività e Flessibilità : Disponibilità a lavorare su turni (anche spezzati) e nei giorni festivi.Affidabilità : Attitudine al lavoro di squadra e capacità di operare con rapidità ed efficacia sotto pressione.Si OffronoInserimento diretto in un ambiente di lavoro esclusivo e stimolante, nel cuore di Milano.Contratto : Inquadramento full-time con retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze.Sviluppo Professionale : Opportunità di crescita e formazione continua all'interno di un team guidato da professionisti di alto livello.Ambiente : Contesto internazionale e di prestigio, ideale per chi desidera specializzarsi nella pasticceria di lusso.Se sei un professionista ambizioso e desideri unirti a una delle realtà gastronomiche più esclusive di Milano, questa è l'opportunità che fa per te#J-18808-Ljbffr



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  • Rome, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ritu Ali, il brand diAli Professionaldedicato al mondo Hospitality, ricerca per un prestigiosoGruppo di Ristorazione di fama internazionale, una figura diCommis di Pasticceriaper il suo elegante Ristorante e Caffè situato in una delle location più esclusive diMilano, frutto di una partnership con un iconico Brand del Lusso.Ruolo e Responsabilità Il Pastry...


  • Rome, Italia Altro A tempo pieno

    Un ristorante di alta gamma a Roma cerca un Pastry Commis de Partie per supportare il Chef Pasticcere nella preparazione di pasticceria di alta qualità. Il candidato ideale avrà esperienza pregressa, diploma alberghiero e conoscenze delle tecniche di pasticceria. Offriamo un ambiente di lavoro esclusivo, inquadramento full-time e opportunità di sviluppo...

  • Commis Di Pasticceria

    2 settimane fa


    Rome, Italia Palladium Hotel Group A tempo pieno

    Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con...

  • Commis di Pasticceria

    3 settimane fa


    Rome, Italia Corinthia Hotels A tempo pieno

    Per la prossima apertura di Corinthia Rome, siamo alla ricerca di un Commis di Pasticceria Entrare a far parte del team fin dal pre-opening significa contribuire alla definizione di uno standard di eccellenza unico, in una delle aperture più attese della città. Se hai passione per la pasticceria, attenzione al dettaglio e desiderio di crescere in un...

  • Commis di Pasticceria

    3 settimane fa


    Rome, Italia Corinthia Hotels A tempo pieno

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    3 settimane fa


    Rome, Italia Corinthia Hotels A tempo pieno

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    3 settimane fa


    Rome, Provincia di Roma, Italia Corinthia Hotels A tempo pieno

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    1 settimana fa


    Rome, Italia Altro A tempo pieno

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  • Commis Di Pasticceria

    2 settimane fa


    Rome, Italia Corinthia Hotels A tempo pieno

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