Assistente responsabile ristorante

1 settimana fa


Alessandria, Italia Altro A tempo pieno

La nostra Divisione Ristorazione e Vending ricerca una persona da inserire con il ruolo di Allievo/a Dirett. di Servizi , per la gestione di commesse di ristorazione collettiva aziendale, dislocate sulla Provincia di Alessandria .Dopo un periodo di formazione e training sul campo in affiancamento al proprio responsabile, la persona inserita dovrà occuparsi, con crescente grado di autonomia, di:gestire il rapporto con i referenti del Cliente;coordinare il personale operativo negli impianti assegnati;garantire il rispetto degli standard di qualità del servizio, l’applicazione delle norme igieniche (HACCP), di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione;assicurare i risultati economici attesi nel rispetto degli accordi contrattuali e nella logica costi-benefici.QualificheLaurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o Scienze e Tecnologie della Ristorazione.CompetenzeEsperienze professionali (anche brevi, ad es. tirocinio), presso realtà strutturate di ristorazione collettiva;Passione per il settore della ristorazione collettiva;Ottime capacità comunicative;Forte orientamento alla soddisfazione del Cliente;Capacità di relazionarsi efficacemente sia con i referenti del Cliente che con i propri collaboratori;Capacità di lavorare in autonomia con un approccio proattivo alla risoluzione dei problemi;Ottime capacità di analisi, interpretazione ed elaborazione dei dati numerici.Cosa offriamoPossibilità di crescita all'interno di una realtà solida e strutturata , operante su tutta Italia, che dal 1965 ha come obiettivo il perseguimento dell’eccellenza , mettendo al centro della propria strategia di sviluppo la ricerca della qualità , l' innovazione e la valorizzazione delle professionalità dei collaboratori.Condizioni dell'opportunitàContratto: tempo determinato di 12 mesi, finalizzato all'inserimento;Impegno richiesto: da lunedì a venerdì full-time (40 ore settimanali);Inquadramento e pacchetto retributivo: sulla base dell'esperienza maturata è previsto un 3/4° livello CCNL P. CCNL P. Esercizi, Risto. Collettiva e Commerciale, Turismo;Sede di lavoro: ristoranti aziendali siti in Provincia di Alessandria.Pellegrini S.p.A. promuove una cultura inclusiva e garantisce pari opportunità a tutte le persone, indipendentemente da genere, orientamento sessuale, etnia, età, abilità o credo religioso, in linea con la UNI/PdR 125:2022 e in conformità alla normativa vigente (D.Lgs. 198/2006).I candidati sono invitati a prendere visione dell'Informativa sul trattamento dei dati (GDPR) sul nostro sito aziendale:



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  • Alessandria, Italia Cigierre Spa A tempo pieno

    Un grande gruppo ristorativo cerca un/a Direttore/trice di Ristorante per il nuovo ristorante PIZZIKOTTO ad Alessandria.In questo ruolo, il/la candidato/a coordinerà il servizio di sala, garantendo elevati standard di qualità e soddisfazione dei clienti.È richiesta esperienza nella ristorazione e capacità di problem solving.Offriamo retribuzione fissa,...


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