Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionale

3 settimane fa

Bologna, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno
Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionaleDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul pesce.Il menù è sempre al passo della stagionalità dei prodotti e con una grande ricerca e attenzione sulle materie prime.La persona ideale dovrà avere almeno 5 anni di esperienza nel ruolo e sarà responsabile della gestione della cucina e della brigata: nello specifico sarà responsabile di formare lo staff e organizzare i turni della brigata di cucina, garantire la pulizia dell'area di lavoro, gestire le comande della cucina e monitorare l'uso delle attrezzature, oltre a gestire operativamente il servizio. Inoltre, dovrà essere in grado di gestire gli ordini e le forniture della cucina.In questa realtà avrai la possibilità di esprimere tutta la tua creatività, avendo un ruolo attivo nella creazione di piatti e nel rinnovamento del menu.La figura ricercata è una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalità.Se sei una persona appassionata, creativa, con una grande attenzione al dettaglio e una grande voglia di crescere in un contesto stimolante, sei la persona perfetta per questa posizione
ContrattoÈ offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.È richiesta disponibilità full time con un giorno di riposo a settimana a rotazione cui si aggiunge mezza giornata (generalmente un turno serale).L'orario di lavoro verrà distribuito su turni variabili .Nello specifico per il pranzo l'orario di lavoro va dalle 10:00 alle 14:30, mentre per la cena dalle 18:00 alle 22:30, comprensivi di una pausa per lo staff che coincide con il pasto.Necessario essere automuniti per raggiungere il locale in autonomia.Il range di stipendio mensile è compreso tra 3300 e 4000 euro netti, a seconda dell'esperienza delle persone candidate.
Cosa offre l'azienda
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Abbigliamento da lavoro
  • Mance TOP
  • Bonus fatturato
Competenze necessarie
  • Composizione menù
  • Formazione staff
  • Gestione brigata
  • Gestione comande della cucina
  • Gestire ordini e forniture della cucina
  • Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
  • Impiattamento
  • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
  • Tecniche di cottura moderne
  • Cucina di pesce
Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster .Chi SiamoRestworld è formata da un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore , con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi: DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19
INDUSTRIA Agenzie di ricerca personale/Staffing/Agenzie per l'impiegoFONDATO 2020WEBSITE

  • Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionale

    2 settimane fa

    Bologna, Italia Restworld A tempo pieno 2.300 €

    Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionale Luogo di lavoro: BolognaDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus...

  • Responsabile Di Cucina Esperto Per Ristorante Di Cucina Tradizionale

    3 settimane fa

    BOLOGNA, Italia Restworld A tempo pieno

    Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionale Luogo di lavoro: BolognaDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul...

  • Responsabile Di Cucina Esperto Per Ristorante Di Cucina Tradizionale

    3 mesi fa

    BOLOGNA, Italia Restworld A tempo pieno

    Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionale Luogo di lavoro: BolognaDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul...

  • Responsabile Di Cucina Esperto Per Ristorante Di Cucina Tradizionale

    3 settimane fa

    BOLOGNA, Italia Restworld A tempo pieno

    Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionale Luogo di lavoro: BolognaDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team.Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul...

  • Responsabile Di Cucina Esperto Per Ristorante Di Cucina Tradizionale

    3 settimane fa

    BOLOGNA, Italia Restworld A tempo pieno

    Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionale Luogo di lavoro: BolognaDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team.Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul...

  • Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionale

    3 settimane fa

    Bologna, Italia Restworld A tempo pieno

    Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionale Luogo di lavoro: BolognaDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul...

  • Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionale

    2 settimane fa

    Bologna, Italia Restworld A tempo pieno

    Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionaleAutore annuncio: RestworldZona lavoro: BolognaData pubblicazione: 13 novembre 2024Sigla riferimento: offerta-di-lavoro-head-chef-bologna-hqeDescrizione offerta:Luogo di lavoro: BolognaUn ristorante del circuito Restworld è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio...

  • Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionale

    3 settimane fa

    Bologna, Italia Restworld A tempo pieno

    Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionale Luogo di lavoro: BolognaDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul...

  • Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionale

    3 mesi fa

    Bologna, Provincia di Bologna, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionaleDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizio

  • Responsabile Di Cucina Esperto Per Ristorante Di Cucina Tradizionale

    3 settimane fa

    BOLOGNA, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionaleDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizio

  • Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionale

    3 settimane fa

    Bologna, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionaleDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul pesce.Il menù...

  • Responsabile Di Cucina Esperto Per Ristorante Di Cucina Tradizionale

    3 settimane fa

    BOLOGNA, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionaleDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul pesce.Il menù è sempre...

  • Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionale

    3 mesi fa

    Bologna, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno 2.300 €

    Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionaleDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul pesce.Il menù...

  • Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionale

    2 mesi fa

    Bologna, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno 2.300 €

    Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionaleDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul pesce.Il menù...

  • Responsabile Di Cucina Esperto Per Ristorante Di Cucina Tradizionale

    2 settimane fa

    BOLOGNA, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionaleDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul pesce.Il menù è sempre...

  • Responsabile Di Cucina Esperto Per Ristorante Di Cucina Tradizionale

    6 giorni fa

    BOLOGNA, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionaleDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul pesce.Il menù è sempre...

  • Responsabile Di Cucina Esperto Per Ristorante Di Cucina Tradizionale

    3 mesi fa

    BOLOGNA, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionaleDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul pesce.Il menù è sempre...

  • Responsabile Di Cucina Esperto Per Ristorante Di Cucina Tradizionale

    2 settimane fa

    BOLOGNA, Italia Restworld A tempo pieno

    Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionaleAutore annuncio: RestworldZona lavoro: BolognaData pubblicazione: 13 novembre 2024Sigla riferimento: offerta-di-lavoro-head-chef-bologna-hqeDescrizione offerta:Luogo di lavoro: BolognaUn ristorante del circuito Restworld è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio...

  • Responsabile Di Cucina Esperto Per Ristorante Di Cucina Tradizionale

    2 settimane fa

    BOLOGNA, Italia Restworld A tempo pieno

    Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionaleAutore annuncio: RestworldZona lavoro: BolognaData pubblicazione: 13 novembre 2024Sigla riferimento: offerta-di-lavoro-head-chef-bologna-hqeDescrizione offerta:Luogo di lavoro: BolognaUn ristorante del circuito Restworld è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio...

  • Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionale

    2 settimane fa

    Bologna, Italia Restworld A tempo pieno 2.300 €

    Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionale - Bologna Luogo di lavoro: BolognaDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un...