VICE STORE MANAGER | BRESCIA PORTE FRANCHE
2 giorni fa
cazzago san martino, lombardy, Italia
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Per nota catena internazionale di fast food specializzata nel pollo fritto, ricerchiamo:
SHIFT MANAGER – VICE STORE MANAGER
La figura affiancherà lo Store Manager nella gestione del punto vendita di Brescia Porte Franche , supportandolo nel coordinamento del team e nell'organizzazione delle attività quotidiane. Il ruolo prevede responsabilità gestionali e di coordinamento, mantenendo allo stesso tempo una forte componente operativa all'interno del punto vendita. In particolare, lo Shift Manager:- supporta lo Store Manager nella gestione quotidiana del punto vendita;
- coordina il team durante il proprio turno;
- supporta la formazione e l'affiancamento dei Crew;
- può occuparsi dell'organizzazione e della turnazione del personale;
- verifica il rispetto delle procedure aziendali;
- applica e monitora le procedure HACCP , comprese verifiche delle scadenze e controllo delle temperature;
- supporta la gestione degli inventari e del magazzino;
- monitora l'andamento operativo dello store e, ove previsto, i principali KPI;
- gestisce eventuali problematiche organizzative durante il turno;
- sostituisce lo Store Manager quando non presente.
- precedente esperienza nel settore fast food o ristorazione organizzata ;
- esperienza nel coordinamento e/o nella formazione di un team;
- conoscenza e applicazione delle procedure HACCP ;
- capacità organizzative, di leadership e problem solving;
- preferibilmente esperienza nel monitoraggio dei KPI ;
- capacità di gestire situazioni operative con rapidità e concretezza;
- orientamento al cliente e al risultato;
- ottima conoscenza della lingua italiana, parlata e scritta ;
- disponibilità e flessibilità oraria.
- Full Time
- disponibilità 6 giorni su 7
- lavoro organizzato su turni, all'interno delle fasce di apertura e chiusura del punto vendita.
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