Cook JW Marriott Venice Resort

6 giorni fa


Venice, Italia Altro A tempo pieno

POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens broilers grills and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion arrangement and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes quality standards presentation standards and food preparation checklist. Prepare cold foods.Assist management in hiring training scheduling evaluating counseling disciplining and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs accidents injuries and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand sit or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees including bending twisting pulling and stooping. Move lift carry push pull and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.Commis de cuisineDemi Chef de PartieChef de PartiePREFERRED QUALIFICATION Education: Technical Trade or Vocational School Degree.Related Work Experience: At least 3 years of related work experience.Supervisory Experience: No supervisory experience.License or Certification: None At Marriott International we are dedicated to being an equal opportunity employer welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and greatest strength lies in the rich blend of culture talent and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis including disability veteran status or other basis protected by applicable law.Key Skills Culinary Experience,Food Handling,Restaurant Experience,Food Preparation Experience,Kitchen Experience,Hotel Experience,Taleo,Cake Decorating,Cooking,Baking,Sanitation,Knife SkillsEmployment Type: Full-TimeExperience: yearsVacancy: 1#J-18808-Ljbffr


  • IT Trainee

    2 settimane fa


    Venice, Italia Marriott International A tempo pieno

    Additional InformationJob Number Job Category Management Development Programs/InternsLocation JW Marriott Venice Resort & Spa, Isola delle Rose, Venice, Italy, Italy, 30133VIEW ON MAPSchedule Full TimeLocated Remotely? NPosition Type Non-ManagementBuild upon your classroom studies through our Hotel Internship Program opportunities. You will learn first-hand...

  • Cameriere di sala

    3 settimane fa


    Venice, Italia JW Marriott Venice Resort & Spa A tempo pieno

    Unisciti al team del JW Marriott Venice Resort & Spa, un rifugio di lusso sull’Isola delle Rose. A pochi minuti da Piazza San Marco, offriamo ospitalità d’eccellenza, cucina raffinata e un’iconica Spa. Tra i migliori datori di lavoro, ci impegniamo per la sostenibilità e un impatto positivo. Entra a far parte di un team che crea esperienze...

  • Cameriere di sala

    3 settimane fa


    Venice, Italia JW Marriott Venice Resort & Spa A tempo pieno

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  • Cameriere di sala

    3 settimane fa


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  • Elettricista

    2 settimane fa


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  • Elettricista

    2 settimane fa


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  • Elettricista

    2 settimane fa


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  • Pastry Chef

    2 settimane fa


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  • Pastry Chef

    2 settimane fa


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  • Cameriere di sala

    3 settimane fa


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