Cucina
18 ore fa
CHI SIAMO Fondato nel 2007 da tre amici d'infanzia, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros e Romée De Goriainoff, poi raggiunti da Xavier Padovani nel 2010, Experimental ha rivoluzionato il settore dell'ospitalità e della ristorazione offrendo un'esperienza unica e contemporanea a una clientela esigente in tutto il mondo.Celebre per aver introdotto la cultura dei cocktail bar a Parigi, il gruppo gestisce non solo cocktail bar, ma anche enoteche, ristoranti e, dal 2015, hotel. Le destinazioni si sono moltiplicate negli anni, includendo capitali europee come Parigi e Londra, oltre a località stagionali come Ibiza e Minorca per l'estate o le piste da sci di Verbier e Val d'Isère per l'inverno. Il gruppo possiede inoltre strutture a Venezia, New York, Biarritz e nelle Cotswolds.La filosofia del servizio si basa su tre principi chiave: la qualità dei prodotti, la precisione del servizio e l'accoglienza calorosa dei clienti.IL PALAZZO EXPERIMENTAL Il Palazzo Experimental offre 32 camere e suite elegantemente arredate da Dorothée Meilichzon, oltre a un ampio giardino interno con vista su un canale tranquillo.L'hotel dispone di tre magnifici ingressi dal Canal Della Giudecca: uno conduce al ristorante L’Adriatica, un altro alla reception e il terzo all'Experimental Cocktail Club, il nuovo signature bar del gruppo dopo quelli di Parigi e Londra.IL RUOLO Lo/la Chef de Partie è responsabile della preparazione e dell’invio dei piatti della propria partita, nel rispetto degli standard di qualità e igiene, contribuendo così a offrire un'esperienza culinaria eccezionale ai nostri clienti.Le vostre missioni saranno le seguenti:Preparazione delle basi e delle lavorazioni preliminari,Realizzazione delle ricette seguendo le schede tecniche,Preparazione dei piatti in base al menù e alle richieste specifiche,Controllo delle preparazioni (assaggio, analisi e correzione),Stoccaggio delle materie prime secondo le modalità previste dalla struttura,Ricezione e controllo quantitativo e qualitativo delle consegne,Applicazione delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza vigenti,Utilizzo di un abbigliamento professionale conforme alla normativa in materia di igiene e sicurezza.CHI SEI Avete maturato un'esperienza significativa come Chef de Partie o in un ruolo simile. Avete un’ottima padronanza delle tecniche di cottura, dei prodotti e delle attrezzature.Siete organizzati, rigorosi e appassionati del mondo della gastronomia.Conoscete bene le norme igienico-sanitarie e siete disponibili a lavorare la sera, nei fine settimana e nei giorni festivi.UNISCITI ALL’EXPERIMENTAL Durante il tuo percorso con noi, entrerai a far parte di un ambiente stimolante e innovativo. Ti unirai a un gruppo dinamico, collaborando con professionisti altamente qualificati.Che tu stia cercando il tuo primo impiego o una nuova opportunità di crescita, il nostro obiettivo è reclutare, sviluppare e fidelizzare i migliori talenti provenienti da diversi background.Cosa offriamo:Opportunità di formazione e sviluppo professionaleMobilità interna in Francia, Italia, Svizzera, Stati Uniti, Regno Unito, Baleari e altre destinazioniSconti esclusivi in tutte le nostre strutture (cocktail bar, enoteche, ristoranti)Eventi aziendali#J-18808-Ljbffr
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Responsabile di cucina
2 giorni fa
Venice, Italia Altro A tempo pienoEntra a far parte della squadra di Old Wild West !Il nostro Franchisee è alla ricerca di un/una Responsabile di cucina da inserire nel team di Old Wild West a Marghera (CC Nave De Vero) .ResponsabilitàCottura e preparazione delle pietanze, seguendo il nostro ricettario e le norme igieniche HACCP;Raggiungere, collaborando con il proprio team, gli obiettivi...
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Sala e Cucina Messicana – Part Time
4 giorni fa
Venice, Italia Altro A tempo pienoUna catena di ristoranti in espansione cerca personale di sala e di cucina motivato per il locale di cucina Messicana a Marghera (Venezia). Si offre un contratto part-time da 8 a 24 ore settimanali, con retribuzione oraria compresa fra 10 e 11 €. La disponibilità a lavorare su turni è necessaria. Se sei una persona appassionata e desiderosa di far parte...
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Responsabile di cucina
4 giorni fa
Venice, Italia Altro A tempo pienoEntra a far parte della squadra diOld Wild West !Il nostro Franchisee è alla ricerca di un/unaResponsabile di cucinada inserire nel team diOld Wild WestaMarghera (CC Nave De Vero) .ResponsabilitàCottura e preparazione delle pietanze, seguendo il nostro ricettario e le norme igieniche HACCP;Raggiungere, collaborando con il proprio team, gli obiettivi...
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tit: commis di cucina commis di cucina
15 ore fa
Venice, Italia NETtoWORK A tempo pienoNETtoWORK ricerca commis di cucina per azienda della provincia di Venezia. Bibione Mare SpA, gruppo di strutture ricettive En Plein Air – appartenente al circuito HorecaJob – è alla ricerca di Snackisti con esperienza pronti a portare professionalità, energia e un sorriso ai nostri ospiti del Chiosco Nautilus durante la stagione estiva 2025. Di cosa...
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Capo Cucina
4 giorni fa
Venice, Italia Altro A tempo pienoUn'azienda nel settore della ristorazione cerca un Responsabile di cucina a Marghera, Veneto. Il candidato ideale gestirà la cucina, lavorando a stretto contatto con il team per garantire il raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi. È richiesta esperienza nella ristorazione commerciale e capacità di formare il personale. Offriamo un...
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Addetto Cucina
4 giorni fa
Venice, Italia Altro A tempo pienoUn'agenzia di lavoro temporaneo cerca un Addetto/a Cucina per una realtà operante nella grande distribuzione a Mestre. Il candidato ideale avrà esperienza pregressa, ottime conoscenze culinarie e capacità di utilizzare attrezzature di cucina. È necessario essere flessibili negli orari e predisposti al contatto con la clientela. Offerta: contratto a tempo...
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Addetto/a alla ristorazione
4 giorni fa
Venice, Italia Altro A tempo pienoAddetto/a alla ristorazione - sala e cucinaAzienda: Humangest spa filiale di trevisoProvincia: VeneziaCategoria: Turismo, ristorazioneHumangest SPA, agenzia per il lavoro, filiale di Treviso, ricerca per rinomata catena di ristoranti una figura di ADDETTO/A ALLA RISTORAZIONE - SALA E CUCINA, per la sede di Noventa di Piave (VE). La risorsa selezionata verrà...
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Venice, Italia Altro A tempo pienoUn'azienda del settore turistico è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per la stagione estiva presso un villaggio turistico in Veneto. Il candidato ideale avrà esperienza come Capo Partita e sarà responsabile della preparazione e presentazione dei piatti, della supervisione del personale di cucina e della collaborazione nella definizione dei menù. Il...
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ADDETTO/A CUCINA
2 settimane fa
Venice, Italia In Job spa Filiale di Mestre A tempo pienoIn Job S.p.A. - Career Center di Mestre selezionaADDETTO/A CUCINA - G.D.O per realtà operante nel settore della GDO MansioniPulizia del banco e delle attrezzature;Esposizione della merce;Cottura di pietanze;Allestimento del banco;Utilizzo attrezzature del settore;Assistenza alla clientela;Vendita diretta. RequisitiEsperienza pregressa nella...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Venice, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pienoUn prestigioso hotel nel cuore di Venezia cerca un Commis di Cucina e uno Chef de Partie altamente qualificati per garantire l'eccellenza del ristorante. I candidati ideali devono avere 1-4 anni di esperienza, ottime capacità comunicative, e disponibilità a lavorare su turni. Offriamo un contratto a tempo determinato, opportunità di crescita...
