CHEF DE PARTIE
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Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.
Riporta a: EXECUTIVE CHEF E SOUS CHEF
Responsabilità:
Gestione e organizzazione della partita
Lavorazione e cottura della materia prima
Mantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP
Supervisione del team
Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura
Il profilo ideale:
Conoscenza delle tecniche di cottura
Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet
Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati
Capacità di lavorare efficacemente sotto pressione
Flessibilità e capacità di adattamento ai cambiamenti
Puntualità
Forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo
Costituirà titolo preferenziale la residenza in aree limitrofe a Menaggio (CO)
Si offre:
Alloggio aziendale
Mensa aziendale
2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale
Uniforme aziendale
Lavanderia divise a carico dell’azienda
Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali (LQA e SLH)
Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection
Staff Rate dedicate in Hotels Small Luxury Hotels of the World
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Chef de Partie
1 giorno fa
como, lombardy, Italia hosco_abroad Tempo pienoJob SummaryOur MICHELIN-starred restaurant Under Grain and MICHELIN Bib Gourmand-awarded Grain Street are looking for a talented Chef de Partie. This is a rare chance to join a highly skilled team in a role that offers exciting career opportunities in Malta’s culinary scene. If you’re searching for standout chef jobs in Malta, this position offers the...
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Chef de Partie
4 giorni fa
Como, Lombardy, Italia Mandarin Oriental Hotel Group Limited Tempo pienoMandarin Oriental, Lago di Como aims to become one of the most exclusive resorts in Europe,representingthe true elegant Italian but understated luxury experience for a worldwide Clientele.Pronto/a a candidarsi? Prima di farlo, si assicuri di leggere tutti i dettagli relativi a questo lavoro nella descrizione sottostante.Our vision is to promote our...
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Chef de Partie
16 ore fa
Como, Lombardy, Italia AccorHotel Tempo pieno 24.000 € - 26.000 € ContrattoDescrizione dell'aziendaMAMA? In Mama crediamo che il nostro personale sia la nostra principale risorsa, qualunque sia il suo ruolo. Noi siamo la Gang della felicità che ha come missione rendere indimenticabile l’esperienza dei nostri ospiti.Nei nostri Mama Shelter, ognuno più originale dell’altro, come anche i talenti che reclutiamo, contiamo sul...
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Pastry Demi Chef de Partie
4 giorni fa
Como, Lombardy, Italia Mandarin Oriental Hotel Group Limited Tempo pienoMandarin Oriental, Lago di Como aims to become one of the most exclusive resorts in Europe,representingthe true elegant Italian but understated luxury experience for a worldwide Clientele.Possiede le competenze, l'esperienza e la determinazione necessarie per avere successo in questo ruolo? Lo scopra qui sotto.Our vision is to promote our...
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CHEF DE PARTIE COLAZIONI
1 giorno fa
como, lombardy, Italia King Gestioni Alberghiere spa Tempo pienoIl Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Marzo – Ottobre 2027 una risorsa in qualità di Responsabile Colazioni, che si aggiunga alla nostra dinamica brigata.REQUISITI...
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Pastry Chef De Partie Ristorante Stellato
3 giorni fa
como, lombardy, Italia IYO Tempo pienoJob description Per ampliamento del nostro organico cerchiamo:CAPO PARTITA DI PASTICCERIADi cosa ti occuperai:• Preparazione della linea e parte della gestione della partita affidata.• Produzione in laboratorio.• Gestione partita durante i servizi di pranzo o cena.• Offrire ai clienti un servizio curato e un viaggio esperienziale...
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Demi Chef de Partie
1 giorno fa
como, lombardy, Italia Mama Shelter Tempo pienoDescrizione del lavoroLA MISSIONE? Proprio come la cucina della nonna della nostra infanzia, la nostra cucina è generosa ma di qualità. In questo senso, contribuisci all’allestimento dei piatti ️ e rispetti i valori della Mama. ❤️ Vi occuperete del servizio , del riordino e della pulizia della cucina , nonché della conservazione degli alimenti. ...
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CHEF DE PARTIE
2 ore fa
Province of Como, Lombardy, Italia Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione Tempo pienoFILIALE: MILANO HORECALa filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricercaPer la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:CHEF DE PARTIECOSA TROVERAI· un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un...
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Pastry Chef de Partie
6 giorni fa
Como, Lombardy, Italia Mandarin Oriental Hotel Group Limited Tempo pienoMandarin Oriental, Lago di Como aims to become one of the most exclusive resorts in Europe,representingthe true elegant Italian but understated luxury experience for a worldwide Clientele.Our vision is to promote our welcoming,genuineand passionate culture to attract and engage exceptional talents, under the guidance of enthusiastic leaders.Si candidi in...
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CHEF DE PARTIE
3 giorni fa
como, lombardy, Italia Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione Tempo pienoFILIALE: MILANO HORECA La filiale di Milano Horeca di Gi Group , prima agenzia per il lavoro italiana ricercaPer la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:CHEF DE PARTIECOSA TROVERAI· un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel...