RESPONSABILE DI BISTROT a Perugia

1 settimana fa

perugia, umbria, Italia Gi Group Tempo pieno

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Il processo di selezione sarà interamente gestito Gi Group.

Sei una persona organizzata e con buone doti comunicative? Ami lavorare a contatto con le persone? Per incremento database, Gi Group ricerca persone interessate a valutare opportunità come: UN/UNA RESPONSABILE DI BISTROT Potremmo contattarti per ruoli legati a:

Gestione operativa del bar e del servizio (apertura/chiusura, organizzazione turni, presidio sala/banco)
Coordinamento e formazione del team
Garanzia degli standard di qualità su caffetteria, cocktail e servizio al cliente
Gestione ordini, rapporti con fornitori e controllo scorte (inventari, rotazione, riduzione sprechi)
Monitoraggio KPI (incassi, food & beverage cost, performance del team) e reportistica al management
Applicazione procedure HACCP e norme di sicurezza

Hai queste competenze e caratteristiche?

Esperienza pregressa nel ruolo di responsabile/vice responsabile bar o come barista senior
Ottime capacità organizzative e leadership “operativa”
Orientamento al cliente e gestione dei picchi di lavoro
Conoscenza base di gestione cassa e chiusure

Ti rivedi in queste caratteristiche? Candidati ora Facciamo parte di Gi Group Holding ( la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone. I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità. Consulta tutti i nostri annunci su Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo Disponibilità: Full time Contratto: Contratto a tempo determinato - in azienda Settore azienda: Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering Mansione: Maitre Sede di lavoro: Umbria | Perugia | Perugia Filiale: Perugia Filiale / Ref:

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