Pizzaiolo Fornaio Per Bakery
3 giorni fa
venice, veneto, Italia
Street Bakery
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DescrizioneStreet Bakery non è il solito forno di quartiere. Situato a Vigonza (PD), questo locale rappresenta un punto d'incontro innovativo dove la maestria del panificio artigianale incontra un respiro internazionale e moderno. È un ambiente dinamico, pensato per chi ama l'arte bianca ma vuole fuggire dalla routine, inserendosi in un contesto estetico e operativo all'avanguardia.
In Street Bakery, il candidato non sarà un semplice esecutore, ma un protagonista dell'evoluzione del locale, contribuendo attivamente con la propria professionalità a mantenere alti gli standard di un brand in continua espansione.
Cosa prevede il ruoloLa figura inserita avrà la responsabilità di gestire il cuore pulsante della produzione, occupandosi di:Creazione degli impasti: Preparazione di pane, pizze e prodotti da forno seguendo ricette studiate per bilanciare tradizione e innovazione.
Gestione del forno: Controllo della farcitura e della cottura perfetta tramite l'utilizzo di forni elettrici di ultima generazione.
Organizzazione operativa: Gestione autonoma della propria postazione e coordinamento con le comande della cucina per garantire fluidità e qualità.
Standard igienici: Mantenimento della pulizia e dell'ordine dell'area di lavoro, nel pieno rispetto delle normative HACCP.
Il profilo ricercatoIl candidato ideale è un professionista che desidera far sentire la propria voce e il proprio impatto all'interno di una squadra affiatata. Si richiedono:
Esperienza:
Almeno 2-3 anni di attività consolidata nel ruolo di pizzaiolo o fornaio.
Autonomia: Capacità di gestire i ritmi di produzione e le proprie mansioni in totale indipendenza.
Soft
Skills:
Precisione chirurgica, spiccato senso dell'organizzazione e un'attenzione maniacale alla pulizia.
Mobilità: Essere autonomi negli spostamenti per raggiungere la sede di Vigonza.
ContrattoContratto: Inserimento a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato.
Orari "Human Friendly": Full-time su 6 giorni (lunedì-sabato) con turno unico 06:00
- 13:00. Questo permette di avere tutti i pomeriggi e le domeniche liberi.
Retribuzione: Compenso competitivo commisurato all'esperienza, compreso tra 1.500€ e 1.700€ netti mensili.
Formazione:
Accesso a percorsi di aggiornamento continuo per affinare le tecniche e crescere insieme al brand.
Cosa offre l'aziendaFormazione continuaCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneFarcituraGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaPreparazione impastoForno elettrico
In Street Bakery, il candidato non sarà un semplice esecutore, ma un protagonista dell'evoluzione del locale, contribuendo attivamente con la propria professionalità a mantenere alti gli standard di un brand in continua espansione.
Cosa prevede il ruoloLa figura inserita avrà la responsabilità di gestire il cuore pulsante della produzione, occupandosi di:Creazione degli impasti: Preparazione di pane, pizze e prodotti da forno seguendo ricette studiate per bilanciare tradizione e innovazione.
Gestione del forno: Controllo della farcitura e della cottura perfetta tramite l'utilizzo di forni elettrici di ultima generazione.
Organizzazione operativa: Gestione autonoma della propria postazione e coordinamento con le comande della cucina per garantire fluidità e qualità.
Standard igienici: Mantenimento della pulizia e dell'ordine dell'area di lavoro, nel pieno rispetto delle normative HACCP.
Il profilo ricercatoIl candidato ideale è un professionista che desidera far sentire la propria voce e il proprio impatto all'interno di una squadra affiatata. Si richiedono:
Esperienza:
Almeno 2-3 anni di attività consolidata nel ruolo di pizzaiolo o fornaio.
Autonomia: Capacità di gestire i ritmi di produzione e le proprie mansioni in totale indipendenza.
Soft
Skills:
Precisione chirurgica, spiccato senso dell'organizzazione e un'attenzione maniacale alla pulizia.
Mobilità: Essere autonomi negli spostamenti per raggiungere la sede di Vigonza.
ContrattoContratto: Inserimento a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato.
Orari "Human Friendly": Full-time su 6 giorni (lunedì-sabato) con turno unico 06:00
- 13:00. Questo permette di avere tutti i pomeriggi e le domeniche liberi.
Retribuzione: Compenso competitivo commisurato all'esperienza, compreso tra 1.500€ e 1.700€ netti mensili.
Formazione:
Accesso a percorsi di aggiornamento continuo per affinare le tecniche e crescere insieme al brand.
Cosa offre l'aziendaFormazione continuaCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneFarcituraGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaPreparazione impastoForno elettrico