COMMIS DI SALA-PART TIME_CATEGORIE PROTETTE

18 ore fa

milano, provincia di milano, Italia Synergie Italia Tempo pieno

In qualità di commis di sala, sarai responsabile delle seguenti attività:

  • Preparazione sala e mise en place (predisposizione e riassetto dei tavoli con relativo controllo delle dotazioni di posateria, bicchieri, tovagliato)
  • Supporto alla gestione del rango
  • Servizio al tavolo
  • Servizio di acqua, pane, vini e piatti secondo le indicazioni dello Chef de Rang
  • Sbarazzo professionale e discreto
  • Uso corretto di vassoi e pinze di servizio
  • Presentazione del vino su indicazione del Sommelier
  • Servizio bottiglie secondo le indicazioni ricevute
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