Addetto/a Banco Pescheria

17 ore fa

roma, provincia di roma, Italia Eatal Tempo pieno

Per il negozio di Eataly Roma Ostiense siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Addetto/a Pescheria per il periodo di Natale 2026 . La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione e vendita dei prodotti ittici, supportando il team nelle attività operative quotidiane, dal confezionamento, pesatura e marcatura alla verifica delle merci e al rifornimento dei banchi, garantendo qualità, ordine e corretta manutenzione delle attrezzature.

Le sue principali responsabilità saranno:

  • Rifornimento del banco alimentare e allestimento degli scaffali take away / fuori banco;
  • Attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;
  • Confezionamento, pesatura e marcatura dei prodotti;
  • Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto e supporto alla vendita;
  • Lavorazione e pulizia del pesce, eviscerazione, sfilettatura e preparazione del prodotto per la vendita;
  • Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi e controllo della tracciabilità ed etichettatura dei prodotti;
  • Pulizia ordinaria di attrezzature, macchinari e ambienti;
  • Controllo delle scadenze e smaltimento dei prodotti non idonei alla vendita.
#J-18808-Ljbffr