CAPO CUOCO RISTORAZIONE COLLETTIVA _ NUOVA APERTURA
7 ore fa
Overview FILIALE: BIELLASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie , ristorazione e catering .Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per una realtà nel settore della ristorazione collettiva selezioniamo:CAPO CUOCO RISTORAZIONE COLLETTIVA _ NUOVA APERTURA _ PRAYLa risorsa sarà inserita in una cucina di nuova apertura di una struttura di ristorazione collettiva su Pray ed avrà la responsabilità del coordinamento operativo della cucina e della gestione del team, garantendo standard qualitativi e organizzativi elevati.Responsabilità Supervisione e organizzazione delle attività della brigata di cucinaPianificazione dei menu in collaborazione con la direzione e con l’ufficio nutrizionePreparazione, cottura e presentazione dei piattiConfronto con il responsabile di struttura per la pianificazione dei turni della brigata di cucinaControllo e supervisione della pulizia degli ambienti cucinaSupporto nell’implementazione di nuove procedure operativeGestione degli approvvigionamenti e controllo qualità materie primeApplicazione delle normative HACCP, sicurezza e igiene sul lavoroFormazione operativa del personale cucinaMonitoraggio del food cost e delle performance operativeCollaborazione con team sala e responsabili struttura per ottimizzazione del processoCompetenze e requisiti Esperienza pregressa di almeno 1/2 anni come Capo Cuoco o ruoli analoghi nel settore ristorazione collettivaOttime capacità di gestione team e leadershipConoscenza normativa igiene alimentareSpiccate doti organizzative e attitudine al problem solvingFlessibilità operativa e disponibilità a formazione iniziale a Quarona o Crocemosso (circa 1 mese)Gradito diploma alberghiero o certificazioni settore culinarioOrario e Offerta Orario di lavoro: Full-Time 40 ore settimanali, su turni di 8 ore giornaliere nella fascia diurna dal lunedì al venerdì (con reperibilità nel weekend), 5gg su 7ggOfferta Contrattuale Contratto: Tempo Determinato/Indeterminato diretto in aziendaCCNL di riferimento: CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZIRetribuzione e benefit: l’inquadramento e la RAL saranno valutati sulla base dell’effettiva seniority della risorsa; previsto possibile rimborso kilometrico per gli spostamenti per la formazione su Quarona o CrocemossoLuogo di lavoro Luogo di lavoro: Pray (BI)Candidatura Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo
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Capo Cuoco Ristorazione Collettiva
7 ore fa
Turin, Italia Altro A tempo pienoUna società di reclutamento cerca un Capo Cuoco per una nuova apertura a Pray (BI). Il candidato ideale avrà esperienza di almeno 1-2 anni nel settore della ristorazione collettiva, ottime capacità di gestione del team e competenze sulle normative di igiene alimentare. Offriamo un contratto a tempo determinato o indeterminato, con un orario di lavoro...
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Turin, Italia Altro A tempo pienoOverviewFILIALE: BIELLA SPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca Grafton Horecaè la specializzazione diGi Groupdedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambitohotellerie ,ristorazioneecatering . Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti...
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cuoco per la ristorazione collettiva
1 settimana fa
Turin, Italia Altro A tempo pienoOverviewRandstad Italia S.p.A., filiale di Torino Lancia, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva, la figura di Cuoco di Ristorazione Collettiva. La posizione offre un contratto di somministrazione o a inserimento diretto, con orario full-time di 38 ore settimanali, distribuite dal lunedì alla domenica su turni a...
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cuoco per la ristorazione collettiva
6 giorni fa
Turin, Italia Altro A tempo pienoOverview Randstad Italia S.p.A., filiale di Torino Lancia, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva, la figura di Cuoco di Ristorazione Collettiva. La posizione offre un contratto di somministrazione o a inserimento diretto, con orario full-time di 38 ore settimanali, distribuite dal lunedì alla domenica su turni a...
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Cuoco/a ristorazione collettiva full-time
1 giorno fa
Turin, Italia Altro A tempo pienoOverviewLAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO Lavoropiù Spa, agenzia per il lavoro, ricerca per azienda cliente specializzata nei servizi di ristorazione collettiva su tutto il territorio nazionale la figura di un/una CUOCO/A. ResponsibilitiesLa risorsa lavorerà all\'interno della cucina centralizzata e si occuperà della preparazione dei pasti sulla...
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Cuoco/a ristorazione collettiva
4 settimane fa
Turin, Italia Gruppo Camst A tempo pienoPer la nostra cucina centralizzata di MONDOVÌ (CN) cerchiamo un/una CUOCO/CUOCA con esperienza maturata nel settore della Ristorazione Collettiva La risorsa, rispondendo al Responsabile di locale, avrà la responsabilità della gestione e preparazione di tutte le pietanze che compongono il menù del giorno. Nella nostra organizzazione, un aspetto...
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Cuoco/a – Cucina Centralizzata
1 giorno fa
Turin, Italia Altro A tempo pienoUn'agenzia per il lavoro in Piemonte sta cercando un/una CUOCO/A per lavorare all'interno di una cucina centralizzata. I candidati devono avere un diploma alberghiero e esperienza nella ristorazione collettiva. Il lavoro è full-time, dal lunedì alla domenica, con orario e possibilità di proroga del contratto. Si richiede inoltre l'uso del pacchetto Office...
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Turin, Italia Altro A tempo pienoOverview LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVOROLavoropiù Spa, agenzia per il lavoro, ricerca per azienda cliente specializzata nei servizi di ristorazione collettiva su tutto il territorio nazionale la figura di un/una CUOCO/A.Responsibilities La risorsa lavorerà all\'interno della cucina centralizzata e si occuperà della preparazione dei pasti sulla...
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Capo Cuoco/A
2 settimane fa
Turin, Italia Dussmann Italy A tempo pienoIn Dussmann Service S.R.L. ci impegniamo ogni giorno a favorire un ambiente di lavoro inclusivo e stimolante, promuovendo attivamente i principi di inclusione, equità e valorizzazione delle diversità. Consideriamo fondamentali le competenze e le attitudini di ciascuno/a, la diversità dei nostri talenti è ciò che rende il nostro ambiente di lavoro...
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Capo Cuoco/a
2 settimane fa
Turin, Italia Dussmann Italy A tempo pienoIn Dussmann Service S.r.l. ci impegniamo ogni giorno a favorire un ambiente di lavoro inclusivo e stimolante, promuovendo attivamente i principi di inclusione, equità e valorizzazione delle diversità. Consideriamo fondamentali le competenze e le attitudini di ciascuno/a, la diversità dei nostri talenti è ciò che rende il nostro ambiente di lavoro...
