Restaurant Manager
2 settimane fa
Join to apply for the Restaurant Manager role at Rosewood Rome At Rosewood Rome, Food and Beverage embody La Dolce Vita, offering three distinctive outlets – a refined Italian bistro, a lively lobby café and bar, and a rooftop destination with sweeping city views – alongside curated events and elevated in‑room dining. Rooted in Roman heritage yet reimagined with contemporary flair, our culinary experiences celebrate local artisans, seasonal produce, and sustainable practices. The impact we aspire to create is a sense of connection: guests savoring authentic flavors, communities empowered through partnerships, and memorable moments that position Rosewood Rome as a cultural and culinary landmark. About The Role The Restaurant Manager is an enthusiastic, confident, creative, and open‑minded leader who embodies the spirit of hospitality. Exceptional communication skills and a motivating presence make them close to their team, inspiring collaboration and excellence. This role demands strong organizational and analytical abilities, combined with proven leadership and training expertise. As a true host, the Restaurant Manager warmly welcomes guests, builds genuine relationships, and ensures memorable dining experiences that foster loyalty. Internationally versatile and multicultural, they remain attuned to global trends and market shifts. They are responsible for ensuring each outlet operates to the highest hotel standards while remaining individually profitable, with full financial accountability through monthly performance reporting. Flexibility is key, as they may step in to support or replace other departmental managers when required, always safeguarding operational success and guest satisfaction. Key Responsibilities Align F&B operations with corporate and Director strategy. Prepare, update, and implement departmental operations manuals. Conduct regular briefings and monthly meetings, sharing P&L, guest satisfaction, and performance indicators. Deliver monthly P&L reports with explanations to F&B leadership. Ensure associates deliver exceptional guest service aligned with Rosewood standards. Handle guest complaints courteously, resolving issues efficiently. Maintain positive guest and colleague interactions. Personally verify service quality via Forbes and LQA spot checks. Be present during peak periods to oversee service and guest engagement. Implement brand standards and ensure compliance with finance procedures (Micros). Respond to audit results with corrective action plans. Collaborate with other managers to ensure seamless cross‑departmental operations. Monitor product quality, service standards, and freshness of ingredients. Conduct inspections with chefs and oversee cleanliness front and heart of house. Manage inventory of equipment, supplies, wines, and spirits. Maintain deep menu knowledge, upselling combinations and alternatives. Develop annual F&B marketing plans and identify visibility opportunities. Ensure profitability, achieving revenue and cost targets. Manage financial compliance: reporting, cash handling, inventory, and adoption of new technologies. Oversee
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Restaurant Manager
2 settimane fa
Roma, Italia To Live Sports Center A tempo pienoRistorante interno a circolo sportivo in zona Eur cerca persona con ruolo e competenza di Restaurant Manager. Max serietà e professionalità. Disponibilità immediata. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 12 mesi Stipendio: €1.500,00 - €1.800,00 al mese Orario: - Turni Esperienza: - Restaurant Manager: 2 anni...
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Restaurant Manager
7 giorni fa
Roma, Italia Career Maker A tempo pienoLooking for a Restaurant Manager with a fine dining concept in Kuwait.
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Restaurant Manager
2 settimane fa
Roma, Italia MM Services s.r.l. A tempo pienoMancini Group, azienda leader nel settore dell'Hospitality e del Food&Beverage, con anni di esperienza a Roma, in particolare in Zona San Pietro, cerca una figura di Restaurant Manager per diversi locali. La figura che cerchiamo deve avere esperienza nel settore della Ristorazione, capacità di leadership e di lavoro con il team. E' molto importante anche...
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Restaurant Manager
2 settimane fa
Roma, Italia Solidea Srl A tempo pienoL’agenzia per il lavoro Solidea Srl, ricerca per noto ristorante cocktail bar nel cuore di Trastevere, una risorsa da inserire come restaurant manager. - Affidabilità, serietà, solarità e spigliatezza - Doti di leadership ed esperienza della gestione del team - Propensione al problem solving - Solida esperienza maturata nel ruolo Requisito...
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Restaurant Manager
3 giorni fa
Roma, Italia SALVA TU ALMA SRL A tempo pienoSiamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e capacità comunicative e in questo momento siamo alla ricerca di un Restaurant Manager per il nostro ristorante PACIFICO di Roma. PACIFICO è un format di alta ristorazione che abbina l’offerta culinaria peruviana nikkei ad un’atmosfera internazionale,...
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Assistant Restaurant Manager
5 giorni fa
Roma, Italia Temakinho spa A tempo pienoTemakinho Spa, nota catena di ristoranti con cucina nippo-brasiliana leader nel segmento casual dining, ricerca, nell’ambito del suo progetto di espansione in Italia e all'estero, un/una Assistant Restaurant Manager per il ristorante di Roma Borgo **Assistant Restaurant Manager**: Con il suo diretto superiore gestirà lo staff (selezione, assunzione e...
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Assistant Restaurant Manager
2 settimane fa
Roma, Italia Hotel Palazzo Ripetta A tempo pienoPalazzo Ripetta, Hotel 5 Stelle Indipendente nel cuore del Tridente, è alla ricerca di _**un/a Assistant Restaurant Manager**_ per il San Baylon, principale ristorante della casa, caratterizzato dalla cura al dettaglio e da una cucina tradizionale, piena e decisa ed al cui centro c’è una materia prima d’eccellenza. **Principali Mansioni**: -...
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Restaurant Manager
2 giorni fa
Roma, Italia ETICA LAVORO Srl A tempo pienoEtica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per un ristorante un/a RESTAURANT MANAGER. Si richiede: - Esperienza nella mansione( nello specifico gestione sala e bar ); - Buona conoscenza del settore enologico; - Conoscenza intermedia della lingua inglese; - Disponibilità immediata. Orario di lavoro: Full - time Sede di lavoro: Roma ( zona Aventino...
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Restaurant Manager
5 giorni fa
Roma, Italia Umiltà 36 A tempo pienoEntusiasmo, passione, sagacia, curiosità, gioco di squadra si uniscono alla professionalità ed alla preparazione técnica per poter salire sul palco e stupire gli ospiti proprio come in uno spettacolo continuo e sempre nuovo. Ricerchiamo talenti simili, che non abbiano paura di mettersi in gioco, divertendosi e creando esperienze uniche. Contratto di...
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Restaurant Manager
5 giorni fa
Roma, Italia Temakinho spa A tempo pienoTemakinho Spa, nota catena di ristoranti con cucina nippo-brasiliana leader nel segmento casual dining, ricerca, nell’ambito del suo progetto di espansione in Italia e all’estero, un/una Restaurant Manager per il ristorante di Roma Monti. **Restaurant Manager**: Si occuperà dell’intera supervisione del locale e sarà responsabile del corretto...
