RESPONSABILE CUCINA_CAFFETTERIA/RISTORAZIONE PARMA a Parma
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RESPONSABILE CUCINA_CAFFETTERIA/RISTORAZIONE PARMA
La risorsa sarà responsabile della cucina tipicamente focalizzata su caffetteria, preparazioni espresse e linea salata, oltre a cotture/rigenerazioni e farciture.
Attività :
Cottura brioche e produzione giornaliera per la vendita
Preparazioni di pasticceria e farciture (dolce/salato)
Preparazione e gestione linea per brunch e pausa pranzo
Preparazioni salate da caffetteria
Controllo standard qualitativi, ordine e pulizia, organizzazione del turno
Requisiti :
Esperienza in cucina in contesti di caffetteria/brunch/lunch o ristorazione veloce di qualitÃ
Buona organizzazione e autonomia sulla linea
Precisione, pulizia, attenzione al dettaglio
Disponibilità full time 6/7 (weekend e festivi), turni unici con flessibilitÃ
Cosa offriamo:
Offerta contrattuale : assunzione diretta con contratto a tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione. Formazione inIziale e strutturata su competenze operative e
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