Cuoco - aiuto in cucina

21 ore fa

firenze, toscana, Italia Il Borro Toscana Tempo pieno

Sarai protagonista nella creazione di un menù bistrot che valorizza i sapori della Toscana, lavorando a stretto contatto con lo Chef Executive e contribuendo all’identità culinaria del locale.

Cosa farai

  • Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del Bistro.
  • Collaborazione nella definizione e nell’evoluzione del menù.
  • Supervisione delle attività di cucina e del personale di supporto.
  • Controllo qualità delle materie prime e rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Requisiti

  • Esperienza consolidata come cuoco in contesti di ristorazione di livello.
  • Ottima conoscenza della cucina toscana e delle tecniche tradizionali e contemporanee.
  • Creatività, precisione e attenzione al dettaglio.
  • Capacità di lavorare in team e sotto pressione, con spirito positivo.
  • Disponibilità a lavorare in orario serale, nei weekend e nei festivi.

Cosa offriamo

  • Contratto a tempo determinato full-time con prospettiva di stabilizzazione.
  • Retribuzione secondo CCNL pubblici esercizi, commisurata all’esperienza.
  • Un ambiente di lavoro dinamico, elegante e stimolante, dove la qualità è al centro di tutto.

Se ti appassiona il mondo dell’ospitalità di lusso e vuoi contribuire a offrire un\'esperienza indimenticabile ai nostri ospiti, invia il tuo CV a:

#J-18808-Ljbffr