Lavori attuali relativi a Analista Alimentare - Rome - Manpowergroup

Descrizione dell’offerta di lavoroManpower Engineering, in ottica di potenziamento dell’organico presso le sedi dislocate a livello nazionale dei propri prestigiosi clienti operanti in ambito (Industry 4.0 / Manufacturing), ricerca e seleziona : ANALISTA ALIMENTAREazienda di produzione casearia ricerca una figura di Analista Alimentare da inserire nel proprio team di Controllo Qualità. La risorsa selezionata si occuperà delle attività analitiche e di controllo correlate alla lavorazione del latte e dei derivati, contribuendo in modo significativo al mantenimento degli standard qualitativi e alla conformità dei prodotti alle normative vigenti.ResponsabilitàEsecuzione di analisi chimico‑fisiche e microbiologiche su latte e derivati ( es. pH, grasso, proteine, carica batterica).Utilizzo di strumentazione da laboratorio (HPLC, spettrofotometro, incubatori, centrifughe, titolatori, etc.).Conoscenza delle normative di riferimento del settore lattiero‑caseario e degli standard igienico‑sanitari (HACCP, ISO 22000, GMP).Registrazione, elaborazione e interpretazione dei dati analitici con precisione.Familiarità con procedure di campionamento e gestione dei metodi analitici.QualificheLaurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o Laurea in Biologia, Chimica, Biotecnologie o Diploma Tecnico in ambito chimico / biologico con comprovata esperienza in laboratorio alimentare.Capacità di registrare, elaborare e interpretare i dati analitici con precisione.Conoscenza delle normative di riferimento del settore lattiero‑caseario e degli standard igienico‑sanitari (HACCP, ISO 22000, GMP).Certificazioni e qualifiche preferenzialiCertificazione HACCP.Attestati o corsi specialistici in analisi alimentari, microbiologia, qualità sicurezza alimentare.Conoscenza delle norme ISO 17025 per la gestione dei laboratori di prova.Esperienze pregressePregressa esperienza in Laboratori di analisi alimentari (settore latte / caseario costituisce titolo preferenziale).Controllo qualità presso aziende agroalimentari.Ricerca e sviluppo prodotti o supporto tecnico di processo.Si valutano anche profili junior con forte motivazione e formazione adeguata.Orario di lavoro e disponibilitàPosizione richiede disponibilità al lavoro semi‑notturno.Inizio turno alle ore 4:00 del mattino.Impegno di 6 ore al giorno, dal lunedì al sabato.Analisi materia prima in entrata e supporto ai processi produttivi sin dalle prime fasi di lavorazione.Tipo di contrattoL’inserimento avverrà tramite contratto iniziale di 3 mesi, con concreta possibilità di stabilizzazione in azienda sulla base delle performance e delle necessità organizzative.Sede di lavoroGioia del Colle (Ba)#J-18808-Ljbffr