ADDETTO/A MACELLERIA

1 giorno fa

monterotondo, lazio, Italia Metodo Spa Tempo pieno



Metodo S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca per azienda cliente operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata (GDO):


N. 1 ADDETTO/A MACELLERIA





Mansioni principali:

  • Lavorazione, taglio e preparazione delle carni bovine, suine, avicole e di altre tipologie di carne;
  • Disosso, sezionamento e porzionatura delle carni, in base alle esigenze del reparto;
  • Preparazione e confezionamento dei prodotti destinati alla vendita;
  • Allestimento, rifornimento e corretta esposizione del banco macelleria;
  • Servizio e assistenza alla clientela, fornendo informazioni sui prodotti e consigli sulle modalità di preparazione e conservazione;
  • Controllo della freschezza, della qualità e della corretta conservazione delle carni;
  • Rispetto delle norme igienico-sanitarie, delle procedure HACCP e delle disposizioni relative alla sicurezza alimentare;
  • Pulizia e sanificazione del banco, delle attrezzature e degli strumenti di lavoro.
  • Controllo delle scadenze, gestione delle merci e monitoraggio delle giacenze di reparto.


Requisiti richiesti:

  • Preferibile esperienza pregressa nel reparto macelleria o in attività di lavorazione e vendita delle carni;
  • Buona manualità nell'utilizzo di coltelli, attrezzature e strumenti specifici del reparto;
  • Conoscenza delle tecniche di taglio, disosso e preparazione delle carni, preferibilmente maturata in contesti di GDO o macellerie tradizionali;
  • Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
  • Orientamento al cliente e buone capacità comunicative;
  • Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità del prodotto;
  • Predisposizione al lavoro di squadra e flessibilità operativa;
  • Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi, secondo la turnazione prevista.



Cosa offriamo:

  • Inserimento in un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo;


Luogo di lavoro: Castelli Romani e zone limitrofe (Ariccia, Velletri e dintorni – RM).

Orario: Su turni concordati con l'azienda utilizzatrice



Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR (Regolamento UE 2016/679).