Sommelier **Michelin

1 settimana fa

Varese, Italia Adecco A tempo pieno

Adecco Consultant Milano, per conto di un prestigioso ristorantedue stelle Michelinsituato nel cuore di Milano, ricerca un/unaSommelierda inserire all’interno della brigata di sala. La figura avrà un ruolo chiave nell’esperienza enogastronomica dell’ospite, gestendo la cantina e il servizio del vino con competenza, precisione e sensibilità.✨Responsabilità Accogliere e guidare gli ospiti nella scelta dei vini, garantendo un servizio attento, elegante e in linea con gli standard Michelin. Gestire la carta dei vini e l’intera proposta enologica: selezione, abbinamenti, degustazioni e servizio. Curare la cantina: ordini, stoccaggio, rotazione, inventario e relazione con i fornitori. Collaborare con lo Chef e il Restaurant Manager per definire abbinamenti e percorsi di degustazione. Supportare il team di sala durante il servizio, contribuendo al coordinamento nelle fasi operative. Gestire richieste specifiche e assicurare un’esperienza personalizzata per ogni ospite.Requisiti Esperienza comprovata come Sommelier in contesti fine dining; la provenienza da ristoranti stellati è considerata un plus importante. Ottima conoscenza di enologia, tecniche di servizio, food pairing e gestione della cantina. Professionalità, attenzione al dettaglio e forte orientamento all’ospite. Capacità di lavorare in team e ottime doti comunicative. Buona conoscenza della lingua inglese; una seconda lingua è un valore aggiunto. Disponibilità a lavorare 5 giorni a settimana secondo turnazione.Sede & Dettagli Milano Centro Inserimento in un contesto di eccellenza internazionale Trattamento economico commisurato all’esperienza e al livello della struttura

  • Chef de Rang **Michelin

    2 settimane fa

    Varese, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano è alla ricerca di un/una Chef de Rang per conto di un prestigioso ristorante due stelle Michelin situato nel cuore di Milano.✨ ResponsabilitàGestione del proprio rang garantendo un servizio impeccabile.Accoglienza ospiti e presentazione del menu.Coordinamento con Commis, Maître, Sommelier e cucina.Mise en place e servizio...

  • Chef de Rang **Michelin

    2 settimane fa

    Varese, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant Milanoè alla ricerca di un/unaChef de Rangper conto di un prestigiosoristorante due stelle Michelinsituato nel cuore di Milano.✨ Responsabilità Gestione del proprio rang garantendo un servizio impeccabile. Accoglienza ospiti e presentazione del menu. Coordinamento con Commis, Maître, Sommelier e cucina. Mise en place e servizio secondo...

  • Maitre Di Sala

    3 settimane fa

    Varese, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano èricerca di un / una Maitre per un prestigioso ristorante 1 Stella Michelin nel cuore di Milano. La persona selezionata guiderà il servizio serale garantendo un'accoglienza impeccabile, un servizio raffinato e un perfetto coordinamento della brigata di sala. Cerchiamo una figura con forte leadership, grande senso dell'ospitalità e...

  • Maitre Di Sala

    3 settimane fa

    Varese, Italia Altro A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano èricerca di un / una Maitre per un prestigioso ristorante 1 Stella Michelin nel cuore di Milano.La persona selezionata guiderà il servizio serale garantendo un'accoglienza impeccabile, un servizio raffinato e un perfetto coordinamento della brigata di sala. Cerchiamo una figura con forte leadership, grande senso dell'ospitalità e...

  • Maître Di Sala

    1 settimana fa

    Varese, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano, per conto di un prestigioso ristorante 1 Stella Michelin nel cuore di Milano, è ricerca di un/una MaitreLa persona selezionata guiderà il servizio serale garantendo un'accoglienza impeccabile, un servizio raffinato e un perfetto coordinamento della brigata di sala.Cerchiamo una figura con forte leadership, grande senso...

  • Maître di sala

    2 settimane fa

    Varese, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano, per conto di un prestigioso ristorante1 Stella Michelinnel cuore di Milano, è ricerca di un/unaMaitreLa persona selezionata guiderà il servizio serale garantendo un’accoglienza impeccabile, un servizio raffinato e un perfetto coordinamento della brigata di sala. Cerchiamo una figura con forte leadership, grande senso...