Commis di Cucina

1 settimana fa


Cortona, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

Descrizione dell'azienda Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell’antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla campagna toscana. Il raffinato ristorante propone una cucina dai sapori e fragranze regionali. La Thesan Etruscan spa offre terapie lussuosi ed esclusivi. Benedetto Baracchi vi invita a scoprire la sua cantina e a partecipare ai corsi di cucina che Silvia organizzerà per voi. Descrizione del lavoro La struttura Il Falconiere, per la stagione 2026, è alla ricerca di una figura di Commis de Partie. La risorsa individuata, lavorerà in supporto allo Chef de Partie, all'interno del ristorante stellato, occupandosi principalmente di − supportare il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti − creare e presentare i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile − partecipare al ricevimento delle merci e allo stoccaggio − è responsabile della qualità del proprio operato − effettua la pulizia del proprio posto di lavoro in funzione delle disposizioni del suo responsabile − evita gli sprechi di merci e partecipa agli inventari Qualifiche − diploma o qualifica in ambito alberghiero/corsi di specializzazione − esperienza nel ruolo di almeno un anno − conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi − completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il tea Informazioni aggiuntive Cosa ti offriamo: Periodo contrattuale da Marzo ai primi di Dicembre generalmenteInserimento CCNL Turismo e Federalberghi. Il livello sarà valutato in base alle esperienze pregresse. Esperienza dedita al lusso e all'attenzione ai dettagli Vitto e Alloggio


  • Commis di Cucina

    2 giorni fa


    Cortona, Italia Cortona Resort & Spa A tempo pieno

    Per ampliamento del nostro team, stiamo cercando un/a **commis di cucina** motivato/a, con voglia di imparare e crescere in un ambiente dinamico e professionale. Possibilità di alloggio e vitto incluso **Luogo di lavoro**: Cortona (Arezzo) **Inizio previsto**: immediato **Cosa farai**: - Supporto agli chef durante la preparazione dei piatti - Pulizia,...

  • Commis di Cucina

    1 settimana fa


    Cortona, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Commis di Cucina - Il Falconiere - Stagione 2026 Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell’antica serra, inebriati dal profumo delle...


  • Cortona, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Un prestigioso ristorante in Toscana cerca un Commis di Cucina per la stagione 2026. Il candidato dovrà supportare il capo partita nella preparazione dei piatti e garantirne la qualità. È richiesta un'esperienza di almeno un anno e un diploma in ambito alberghiero. Offriamo vitto e alloggio, inserimento secondo CCNL Turismo e Federalberghi. Una passione...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa


    Cortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    Détail de l'offre Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell’antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba...

  • Commis di Sala

    1 settimana fa


    Cortona, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Commis di Sala - Il Falconiere - Stagione 2026 Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell’antica serra, inebriati dal profumo delle...

  • Commis di Cucina

    1 settimana fa


    Cortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    Descrizione del lavoroLa struttura Il Falconiere, per la stagione 2026, è alla ricerca di una figura di Commis de Partie. La risorsa individuata, lavorerà  in supporto allo Chef de Partie, all'interno del ristorante stellato, occupandosi principalmente di − supportare il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti − creare e presentare i...

  • Commis di Pasticceria

    2 giorni fa


    Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla campagna...

  • Commis di Cucina

    1 settimana fa


    Località S. Martino Bocena, Cortona AR, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista...


  • Cortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    **Company Description** Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell’antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista...

  • Commis di Sala

    7 giorni fa


    Località S. Martino Bocena, Cortona AR, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista...