Barman/Barlady Vertigo

Quale sarà la tua missione? In qualità di Barman/Barlady , sarai responsabile di garantire il servizio bar, l’assistenza ai clienti, la preparazione delle bevande e di agire come ambasciatore o ambasciatrice del ristorante/bar per assicurare un servizio di qualità ed eccellenza, superando le aspettative dei clienti. Cosa dovrai fare? Occuparsi dell’allestimento per il cocktail bar. Gestire la produzione, gli ordini, il controllo delle scorte di alcolici e bevande in generale, distillati e produzioni, rifornire il bar. Supervisionare l’ordine e la pulizia del punto vendita (ristorante, buffet, lounge, caffetteria o bar) a cui è assegnato. Accogliere i clienti nel cocktail bar e istruirli a prendere posto. Dare consigli sui diversi prodotti disponibili, prendere le ordinazioni e sapersi adattare alle diverse richieste dei clienti. Allestire/smontare e sparecchiare i tavoli nei ristoranti e nelle sale d’albergo utilizzate per ricevimenti, conferenze ed eventi di ogni tipo, secondo le istruzioni del responsabile. Preparare colazioni, pranzi, cene e/o servizio bar: allestire, sparecchiare e pulire i tavoli. Conoscere a fondo i menu e i diversi prodotti disponibili nel ristorante dell’hotel. Assicurarsi che gli standard di qualità dell’area gastronomia siano rispettati e addirittura superati. Cosa stiamo cercando? Esperienza professionale in ruoli simili. Precedente esperienza in strutture alberghiere. Conoscenza dell’inglese e preferibilmente di un’altra lingua straniera (conoscenza della lingua parlata). Creatività e capacità di innovazione. Corso professionale adeguato alla funzione (preferibile). La conoscenza della Mixology sarà considerata un plus. Conoscenza dell’analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP), delle norme igieniche e di sicurezza. Un sorriso sincero. Buona presenza e simpatia. Orientamento al cliente. Passione per il servizio. Atteggiamento professionale. Lavoro di squadra. Flessibilità oraria. Perché scegliere noi? In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.