SUSHIMAN
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ATTAL GROUP S.p.A. – ricerca un/una Sushiman / Sushiwoman per un ristorante giapponese appartenente a una catena italiana del settore ristorazione, situato presso l'Aeroporto di Milano Malpensa .
Mansioni
La risorsa, inserita nella brigata di cucina, si occuperà di:
- Preparazione di sushi, sashimi, nigiri, uramaki e altre specialità giapponesi;
- Preparazione della linea e della mise en place;
- Lavorazione e controllo delle materie prime;
- Rispetto degli standard qualitativi e delle ricette aziendali;
- Gestione delle comande durante il servizio;
- Applicazione delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie;
- Pulizia e riordino della postazione;
- Collaborazione con la brigata di cucina e il personale di sala.
Requisiti
- Esperienza, anche breve, nel ruolo di Sushiman/Sushiwoman o in cucina giapponese;
- Conoscenza delle principali tecniche di preparazione del sushi;
- Precisione, manualità e attenzione alla presentazione;
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione;
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi;
- Disponibilità a lavorare in un contesto dinamico e caratterizzato da elevati flussi di clientela;
- Preferibile esperienza in ristorazione organizzata o ad alto volume.
Offerta
- Sede: Aeroporto di Milano Malpensa (VA);
- CCNL: Turismo – Pubblici Esercizi;
- Contratto: da valutare in base all'esperienza e al profilo del candidato/a;
- Inquadramento e retribuzione: da definire in base all'esperienza;
- Orario: full-time/part-time, su turni dal lunedì alla domenica con riposi a rotazione;
- Formazione e possibilità di crescita professionale all'interno del gruppo.
La ricerca è rivolta a candidati/e con esperienza nella preparazione del sushi e interessati/e a lavorare in un ambiente strutturato, dinamico e internazionale.
Luogo di lavoro: Aeroporto di Milano Malpensa (VA)
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
CCNL applicato: PUBBLICI ESERCIZI - Federturismo
Salario mensile lordo: EUR 1200 - EUR 1600
Gestisce altre persone: No
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione
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Sushiman
1 giorno fa
Ferno, Italia Arca24 Tempo pienoATTAL GROUP S.P.A. – ricerca un/una Sushiman / Sushiwoman per un ristorante giapponese appartenente a una catena italiana del settore ristorazione, situato presso l'Aeroporto di Milano Malpensa.MansioniLa risorsa, inserita nella brigata di cucina, si occuperà di:Preparazione di sushi, sashimi, nigiri, uramaki e altre specialità giapponesi; Preparazione...
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SUSHIMAN - AEROPORTO MALPENSA
7 ore fa
Ferno, Lombardia, Italia Areas Tempo pienoMy Chef, azienda leader nel settore della ristorazione commerciale, è alla ricerca di figure di SUSHIMAN da inserire presso i nostri locali dell'aeroporto di MALPENSA.Le risorse dovranno occuparsi delle attività di preparazione dei piatti, dal taglio del pesce alla creazione di roll e tartare, rispettando le tradizioni della cucina giapponese e curandone...
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SUSHIMAN - AEROPORTO MALPENSA
11 ore fa
ferno (va), provincia di varese, Italia Areas Tempo pienoMy Chef, azienda leader nel settore della ristorazione commerciale, è alla ricerca di figure di SUSHIMAN da inserire presso i nostri locali dell'aeroporto di MALPENSA . Le risorse dovranno occuparsi delle attività di preparazione dei piatti, dal taglio del pesce alla creazione di roll e tartare, rispettando le tradizioni della cucina giapponese e...
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SUSHIMAN - AEROPORTO MALPENSA
1 giorno fa
Unione dei comuni di Lonate Pozzolo e Ferno, Lombardia, Italia Areas Tempo pieno 22.000 € - 32.000 € ContrattoMy Chef, azienda leader nel settore della ristorazione commerciale, è alla ricerca di figure di SUSHIMAN da inserire presso i nostri locali dell'aeroporto di MALPENSA.Le risorse dovranno occuparsi delle attività di preparazione dei piatti, dal taglio del pesce alla creazione di roll e tartare, rispettando le tradizioni della cucina giapponese e curandone...
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ferno (va), provincia di varese, Italia Randstad Italia Tempo pienoRandstad Italia, filiale di Gallarate, cerca un Sushiman esperto per una catena di servizi di ristorazione con punti vendita diffusi in Italia. La sede di lavoro è Malpensa Aeroporto (VA) e si offre assunzione diretta, 14 mensilità e RAL 22K-28K. Orario di lavoro: full time su turni. Il ruolo prevede preparazione sushi, servizio al tavolo e mentoring...
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Sushiman Esperto: Creatività e Qualità in Sushi
2 giorni fa
Ferno, Lombardia, Italia Randstad Italia S.p.A. Tempo pienoRandstad Italia, filiale di Gallarate, cerca un Sushiman esperto per una catena di servizi di ristorazione con punti vendita diffusi in Italia. La sede di lavoro è Malpensa Aeroporto (VA) e si offre assunzione diretta, 14 mensilità e RAL 22K-28K.Orario di lavoro: full time su turni. Il ruolo prevede preparazione sushi, servizio al tavolo e mentoring del...
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Sushiman Esperto: Creatività e Qualità in Sushi
1 giorno fa
Unione dei comuni di Lonate Pozzolo e Ferno, Lombardia, Italia Randstad Italia Tempo pienoRandstad Italia, filiale di Gallarate, cerca un Sushiman esperto per una catena di servizi di ristorazione con punti vendita diffusi in Italia. La sede di lavoro è Malpensa Aeroporto (VA) e si offre assunzione diretta, 14 mensilità e RAL 22K-28K.Orario di lavoro: full time su turni. Il ruolo prevede preparazione sushi, servizio al tavolo e mentoring del...
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Sushiman Esperto: Creatività e Qualità in Sushi
4 giorni fa
ferno (va), provincia di varese, Italia Randstad Italia S.p.A. Tempo pienoRandstad Italia, filiale di Gallarate, cerca un Sushiman esperto per una catena di servizi di ristorazione con punti vendita diffusi in Italia. La sede di lavoro è Malpensa Aeroporto (VA) e si offre assunzione diretta, 14 mensilità e RAL 22K-28K. Orario di lavoro: full time su turni. Il ruolo prevede preparazione sushi, servizio al tavolo e mentoring...
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Sushiman Esperto – Ristorante Giapponese
1 giorno fa
Ferno, Lombardia, Italia Randstad Italia S.p.A. Tempo pienolunedì 7 settembre 2026Randstad Italia, filiale di Gallarate, per importante catena di servizi di ristorazione, con punti vendita diffusi su tutto il territorio italiano, ricerca UnSi offre: assunzione diretta;14 mensilità; CCNL Pubblici esercizi, Ristorazione, Turismo; range RAL 22K - 28K.Orario di lavoro: full time, su turni.Sede di lavoro: Malpensa...
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Sushiman Esperto – Ristorante Giapponese
1 giorno fa
Unione dei comuni di Lonate Pozzolo e Ferno, Lombardia, Italia Randstad Italia Tempo pienolunedì 7 settembre 2026Randstad Italia, filiale di Gallarate, per importante catena di servizi di ristorazione, con punti vendita diffusi su tutto il territorio italiano, ricerca UnSi offre: assunzione diretta;14 mensilità; CCNL Pubblici esercizi, Ristorazione, Turismo; range RAL 22K - 28K.Orario di lavoro: full time, su turni.Sede di lavoro: Malpensa...