Cuoco/a per mensa
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Ciao da Logical Job
Per inserimento in organico presso cucina collettiva, ricerchiamo un/una Cuoco/a con disponibilità full time 40h settimanali
La risorsa lavorerà su turni, occupandosi della gestione del servizio e della linea in una mesa scolastica.
Di cosa ti occuperai?
Se ti piace organizzare e coordinare le attività in cucina, questa posizione fa per te.
Le tue principali responsabilità saranno:
- Gestione operativa della cucina e coordinamento del personale
- Pianificazione e preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e nutrizionali
- Gestione del magazzino e degli approvvigionamenti
- Monitoraggio e applicazione delle normative HACCP
- Cura dell'ordine, della pulizia e del rispetto delle procedure di sicurezza alimentare
Sai cosa ricerchiamo?
Cerchiamo una persona con esperienza e competenze consolidate, in grado di garantire un alto livello di qualità e sicurezza nella preparazione dei pasti.
Tra i requisiti fondamentali, rientrano:
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in mense scolastiche, aziendali o collettive
- Capacità organizzative e di leadership
- Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie e HACCP
- Flessibilità, precisione e spirito di collaborazione
Siamo sicuri di quello che offriamo:
FULL TIME 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica su turni
- Retribuzione lorda : tra gli 1500/1600 euro lordi mensili
- Sede di lavoro: Milano (MI)
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto delle pari opportunità e dell'inclusività