Chef di cucina, stagione estiva, con alloggio

Descrizione del lavoro Hotel 4 stelle superior a Jesolo ricerca un/a Chef di cucina da inserire per la prossima stagione estiva 2027.
Alloggio: La risorsa si occuperà di: Coordinare e organizzare il lavoro della brigata di cucina di 5 persone.
Controllare la qualità delle materie prime e gestire gli ordini e le scorte di magazzino.
Assicurare il rispetto delle normative HACCP e degli standard di igiene e sicurezza.
Collaborare con la proprietà e la direzione per la definizione del menu e dell'offerta gastronomica.
Requisiti richiesti: Esperienza pregressa nel ruolo di Chef di almeno 5 anni
Esperienza in hotel similare al mare
Buona conoscenza delle tecniche di cucina e delle procedure operative.
Capacità di gestire un team i ritmi del servizio.
Disponibilità a lavorare full time, nei weekend e nei giorni festivi.
Si offre: Contratto di lavoro stagionale.
Retribuzione commisurata all'esperienza e al livello di inserimento.
Possibilità di vitto e alloggio singolo.
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