Assistente chef

Descrizione dell'azienda : Totò Bistrot è una nuova realtà di ristorazione, caffetteria e tabacchi di prossima apertura nella zona industriale di Gricignano di Aversa. Stiamo costruendo un progetto basato sulla qualità del servizio, sull’organizzazione e sul lavoro di squadra.Cerchiamo persone serie e motivate, con voglia di crescere insieme e contribuire fin dall’inizio alla creazione di un ambiente di lavoro professionale e collaborativo.Descrizione del ruolo Cerchiamo un assistente chef per supportare il nostro team presso Totò Bistrot, con sede di lavoro nella zona industriale di Gricignano Di Aversa.Questa è una posizione a tempo pieno e richiede la presenza in sede.Il ruolo prevede il supporto nella preparazione dei pasti, il mantenimento della pulizia e dell'organizzazione della cucina e l'assistenza allo chef nelle operazioni quotidiane.Sarai responsabile della gestione di ingredienti freschi, del monitoraggio delle scorte e del contributo alla creazione di piatti di alta qualità per soddisfare i nostri clienti.QualificheIl candidato ideale deve avere competenze in tecniche culinarie di base e una comprensione delle norme igienico-sanitarie in cucina.È importante possedere capacità di organizzazione per la gestione delle postazioni di lavoro e degli strumenti culinari.Conoscenza nel settore alimentare, inclusa la preparazione degli ingredienti e la conoscenza delle ricette, è altamente apprezzata.Sono utili competenze di comunicazione, lavoro di squadra e capacità di lavorare in un ambiente ad alta dinamicità.