RUNNER

2 giorni fa

rome, lazio, Italia Generazione Vincente S.p.A. Tempo pieno

Questa posizione è in Generazione Vincente S.p.A.


Il processo di selezione sarà interamente gestito Generazione Vincente S.p.A..


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Descrizione azienda La Divisione Permanent di Generazione Vincente S.p.A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Roma un/una: RUNNER

Posizione

La risorsa sarà una figura operativa fondamentale per garantire velocità, ordine e continuità del servizio , fungendo da collegamento tra cucina e sala. Si occuperà della preparazione e del riordino della sala, del corretto flusso delle portate e del supporto al personale durante tutto il servizio, assicurando rapidità, precisione e attenzione alle esigenze del cliente. Principali responsabilità:
  • Apparecchiare, sparecchiare e mantenere ordinati e puliti i tavoli e le stazioni di servizio;
  • Riconoscere e servire correttamente le portate, rispettando tempi e standard di servizio;
  • Garantire un flusso rapido ed efficiente tra cucina e sala;
  • Supportare camerieri e Floor Supervisor durante il servizio, soprattutto nei momenti di maggiore affluenza;
  • Rifornire costantemente la sala di posate, piatti, tovagliette e materiali necessari;
  • Supportare il Palmarista nella gestione del beverage, dal rifornimento dei frigoriferi alla preparazione e consegna delle bevande;
  • Comunicare in modo rapido e preciso con cucina e sala;
  • Contribuire al mantenimento di elevati standard di ordine, ritmo e qualità del servizio .

Requisiti

  • Esperienza pregressa nel ruolo di Runner, Commis di Sala o in attività operative di sala , preferibilmente maturata nel settore della ristorazione;
  • Ottima capacità di lavorare con ritmi elevati , mantenendo precisione e lucidità;
  • Velocità, energia e capacità di movimento;
  • Capacità di riconoscere rapidamente i piatti e memorizzare le sequenze di servizio;
  • Buona conoscenza della lingua italiana e inglese ;
  • La conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus, in considerazione della clientela internazionale;
  • Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo elevati standard di qualità e attenzione;
  • Disponibilità a lavorare su turni, weekend e giorni festivi .

Altre informazioni

  • L’inserimento contrattuale sarà definito in base all’esperienza e alle competenze maturate dal candidato.
  • Si applica il CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo , 6° livello S , con retribuzione annua lorda (RAL) di € 21.299,74 .
  • Orario di lavoro: 6 giorni su 7 , con turni di 8 ore giornaliere su due turni, senza spezzati:
  • 10:30 – 17:30;
  • 17:30 – 00:30.
  • Sede di lavoro: Roma centro.
  • Inserimento in una realtà organizzata e in forte sviluppo nel settore della ristorazione, che offre concrete opportunità di crescita professionale.
Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 - D. Lgs. n.198/2006) I candidati ambosessi L. 903/77 – D.Lgs. n. 198/2006, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13 REG. UE 2016/679

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