Supervisor di Sala White Restaurant

1 giorno fa

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Sei un professionista dell’hôtellerie con una forte passione per il servizio e l’eccellenza? White restaurant, è alla ricerca di un Supervisor di Sala per entrare a far parte del Team del Fiocco di neve relais & Spa *L. Con noi avrai l’opportunità di lavorare in contesti di lusso, dove autenticità e qualità si fondono per offrire esperienze indimenticabili.

Responsabilità principali:

  • Supervisionare il personale di sala e garantire il massimo livello di servizio ai clienti.
  • Gestire prenotazioni, orari e turni, assicurando un’organizzazione impeccabile.
  • Risolvere problematiche operative in modo tempestivo ed efficace.
  • Garantire la conformità agli standard aziendali e alle norme HACCP.
  • Monitorare l’inventario e gestire i rifornimenti necessari.
  • Coordinare con il team di cucina per assicurare fluidità nei processi.
  • Formare e supportare il nuovo personale per il raggiungimento degli obiettivi.
  • Analizzare i feedback dei clienti e implementare miglioramenti operativi.

Requisiti:

  • Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo.
  • Capacità di gestione del personale e supervisione operativa.
  • Competenza nella gestione di prenotazioni e turni.
  • Conoscenza approfondita delle norme HACCP.
  • Abilità nel monitoraggio degli inventari e nella gestione dei rifornimenti.
  • Conoscenza della lingua italiana a livello C.

Preferenze:

  • Certificazione in gestione ristorativa.
  • Familiarità con software gestionali per il settore.
  • Esperienza nella gestione di reclami e analisi dei feedback dei clienti.
  • Competenza nella pianificazione e gestione di eventi.
  • Conoscenza della lingua inglese a livello B.

Cosa offriamo:

  • Contratto full-time a tempo determinato.
  • Retribuzione competitiva da 1.600 a 1.900 euro lordi al mese Ratei inclusi.
  • Alloggio aziendale per supportarti nella tua esperienza lavorativa.
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