COMMIS DI SALA-PART TIME_CATEGORIE PROTETTE
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Questa posizione è in Synergie Italia S.P.A.
Il processo di selezione sarà interamente gestito Synergie Italia S.P.A..
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Synergie Italia, divisione specializzata Hobe, ricerca per cliente operante nel settore della ristorazione di lusso / gourmet a Milano centro, un/una: COMMIS DI SALA-PART TIME_CATEGORIE PROTETTE In qualità di commis di sala, sarai responsabile delle seguenti attività:
- Preparazione sala e mise en place (predisposizione e riassetto dei tavoli con relativo controllo delle dotazioni di posateria, bicchieri, tovagliato)
- Supporto alla gestione del rango
- Servizio al tavolo
- Servizio di acqua, pane, vini e piatti secondo le indicazioni dello Chef de Rang
- Sbarazzo professionale e discreto
- Uso corretto di vassoi e pinze di servizio
- Presentazione del vino su indicazione del Sommelier
- Servizio bottiglie secondo le indicazioni ricevute
- Precedente esperienza nella mansione nel settore della ristorazione di lusso / gourmet
- Conoscenza delle regole fondamentali del servizio al tavolo
- Autonomia nella gestione della mise en place del proprio settore
- Spirito di squadra
- Attitudine al servizio
- Affidabilità
- Appartenenza alle categorie protette come invalido civile secondo l'art. 1 della L.68/99
- Iniziale contratto a tempo determinato con ottime possibilità di inserimento definitivo a tempo indeterminato;
- Part time 25 ore settimanali (turno unico servizio serale dalle 19 alle 24), 5 giorni su 7
- RAL 21K
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