Barman/Barlady

Barman – Grand Hotel PalatinoFH55 HOTELS è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, con quattro strutture di prestigio situate tra Roma e Firenze, in location strategiche legate all’arte e alla cultura italiane. Ogni hotel ha una propria identità e offre esperienze uniche, sia per soggiorni di piacere che per viaggi di lavoro.Situato nel Rione Monti, vicino al Colosseo e ai Fori Imperiali, offre camere con vista, ristorazione di qualità e un centro congressi con 5 sale, tra cui una plenaria da 295 mq.Moderno hotel 4 stelle fronte Arno, con quasi 300 camere, situato vicino a Santa Croce e agli Uffizi. Dispone del più grande centro congressi alberghiero di Firenze (15 sale), ristorante mediterraneo, American bar e garage.Hotel Calzaiuoli – FirenzeBoutique hotel 4 stelle nel centro storico, tra Duomo e Ponte Vecchio. Offre 54 camere eleganti in un palazzo storico, con alti standard di comfort e servizio.Hotel Villa Fiesole – FirenzeIntima residenza storica sulle colline fiorentine, con 32 camere, piscina, vista panoramica e ristorante stellato Michelin con terrazza panoramicaFH55 Hotels, gruppo alberghiero con una presenza consolidata nel panorama dell’ospitalità italiana, ricerca per il Grand Hotel Palatino, prestigiosa struttura 4 stelle situata nel cuore di Roma, una figura professionale qualificata per il ruolo di Barman.Principali responsabilitàPreparare e servire cocktail, long drink, bevande alcoliche, analcoliche e prodotti di caffetteria secondo standard aziendali e tecniche di mixology.Curare la presentazione delle bevande con attenzione ai dettagli, garantendo un servizio accurato e di alta qualità.Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità e cortesia, contribuendo a creare un ambiente piacevole e coerente con l’immagine della struttura.Gestire gli ordini in modo efficiente, mantenendo un costante coordinamento con il personale di sala e cucina.Assicurare pulizia, ordine e corretta organizzazione del banco bar e delle aree di servizio.Rispettare le normative HACCP e tutte le procedure relative a igiene, sicurezza e qualità.Requisiti richiestiAlmeno 2 anni di esperienza nel ruolo di Barman in hotel 4 o 5 stelle o contesti strutturati di pari livello.Ottima conoscenza delle tecniche di mixology e delle preparazioni classiche e contemporanee.Precisione, cura del dettaglio e predisposizione al lavoro in team.Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua rappresenta un plus.Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi serali e festivi.Mensa aziendale.Contratto a tempo determinato a chiamata.#J-18808-Ljbffr