Cuoco Capo Partita

1 giorno fa

Solbiate Olona, Italia Altro A tempo pieno

Il Cuoco Capo Partita è responsabile della gestione e della preparazione di una specifica partita e dove necessario sostituisce il collega di una partita diversa, garantendo la massima qualità dei piatti e il rispetto degli standard di igiene e sicurezza alimentare. Lavorando a stretto contatto con il team di cucina, il Cuoco Capo Partita contribuisce alla creazione di un ambiente di lavoro armonioso e produttivo.Responsabilità principali:Gestire e coordinare le attività della propria partita (es. antipasti, primi, secondi, dolci).Preparare e cucinare piatti secondo le ricette e gli standard di qualità del ristorante.Assicurarsi che tutti i piatti siano serviti in modo estetico e tempestivo.Collaborare con il Capo Cuoco e gli altri membri del team per pianificare il menù e sviluppare nuove ricette.Controllare la freschezza e la qualità degli ingredienti e delle materie prime.Monitorare il corretto utilizzo e la manutenzione delle attrezzature da cucina.Mantenere elevati standard di pulizia e igiene nell'area di lavoro.Formare e supervisionare i membri più giovani della brigata di cucina.Gestire le scorte e contribuire alla pianificazione degli ordini di approvvigionamento.Esperienza pregressa in ruoli simili all’interno di ristoranti o strutture di ristorazione.Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle normative igienico-sanitarie.Capacità di lavorare in team e sotto pressione.Conoscenza della lingua inglese di base.Creatività e passione per la cucina.Ottime doti organizzative e gestione del tempo.Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.Preferibile esperienza nella gestione di una partita specifica (es. pesce, carne, pasticceria).Uno stipendio competitivo e opportunità di crescita professionale.Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico.Formazione continua e aggiornamenti sulle ultime tendenze culinarie.Se sei motivato/a a far parte di un team sales dinamico e strutturato, invia il tuo CV e una breve lettera di presentazione a indicando nell’oggetto Candidatura "Cuoco Capo Partita"GDF Hotel Srl è un datore di lavoro che promuove le pari opportunità. Accogliamo candidature da tutte le persone qualificate, indipendentemente da razza, sesso, religione, disabilità, orientamento sessuale o età.#J-18808-Ljbffr

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Induno Olona, Italia FOOD INNOVATION SRL A tempo pieno

    FOOD INNOVATION srl sta cercando un cuoco capo partita, con esperienza ,che sappia gestire in maniera funzionale la propria linea di lavoro. esperto della cucina italiana, dinamico ,preciso e automunito. puntuale e attento a tutte le norme igienico sanitarie(HACCP) Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio: €1.800,00 - €2.000,00...

  • Chef de Partie: Maestria in Cucina

    1 giorno fa

    Solbiate Olona, Italia Altro A tempo pieno

    Un prestigioso hotel ristorativo cerca un Cuoco Capo Partita per gestire e preparare piatti di alta qualità. La figura sarà responsabile per la coordinazione delle attività culinarie, garantendo la freschezza delle materie prime e mantenendo elevati standard di igiene. Richiesta esperienza in ambienti simili, conoscenze di tecniche culinarie e capacità...

  • Capo Partita di Cucina con Esperienza

    1 settimana fa

    Induno Olona, Italia Laghetto Fonteviva A tempo pieno

    **CERCHIAMO - con entrata immediata** **1 CAPO PARTITA di cucina con ESPERIENZA** **Automunito, disposto a lavorare nei week-emd e giorni festivi.** Tipologia contratto e condizioni da concordare in fase di colloquio. (Non disponiamo, nè offriamo alloggio). Tel. 0332 840 130 Contratto di lavoro: Tempo pieno

  • Cuoco

    1 settimana fa

    Solbiate Arno, Italia TUTTOBENE Bistrot A tempo pieno

    TUTTOBENE BISTROT nasce dall’idea della famiglia Esposito partita da una vocazione per la pasticceria tramandata da generazioni che si è evoluta e ridisegnata creando così un locale che cambia pelle nel corso della giornata. Senza dimenticare le proprie origini e puntando su una ristorazione intrigante, una carta cocktail e vini ricercati, intrattiene i...

  • Aiuto Cuoco/a Notturno

    3 giorni fa

    Induno Olona, Italia Elior Ristorazione S.p.A. A tempo pieno

    Elior Italia è ristorazione in tutte le sue forme, la nostra storia racconta di tecnologia e innovazione e oggi siamo in grado di soddisfare le esigenze di organizzazioni strutturate, istituzioni e PMI. Per il servizio di ristorazione presso importante azienda, si ricerca: **AIUTO CUOCO/A NOTTURNO** La risorsa collaborerà a tutte le attività di...

  • garde manger

    5 giorni fa

    Induno Olona, Italia Laghetto Fonteviva A tempo pieno

    GARDE MANGER - CAPO PARTITAcon provata esperienzaPer preparazione di antipasti, piatti freddi e dolciCucina lago e monti, del territorio e stagionaleIndipendente, autonomo e con buona manualità e velocità per servizio alla carta e banchettisticaDoppio servizio - 1 giorno 1/2 di riposo infrasettimanaleForte afflusso nei fine settimana, festivi e in...

  • Commis di Cucina

    3 giorni fa

    Olgiate Olona, Italia Stratton Company Srls A tempo pieno

    Siamo all’interno di un prestigioso villaggio a **Olgiate Olona**, il perfetto luogo d'incontro per chi desidera praticare sport, divertirsi in compagnia e dedicarsi al completo relax in un contesto unico. La struttura offre servizi dedicati ai giovani e alle famiglie: piscine e spiagge attrezzate, campi sportivi, area bimbi e un ristorante e location...