CAPO CUOCO

1 settimana fa

Turbigo, Italia Altro A tempo pieno

OverviewCIRFOOD ricerca unarisorsa con esperienzada inserire all’interno della mensa ospedaliera dell'Ospedale San Raffaele a Milano, che, riportando direttamente al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività: coordinamento ed organizzazione della brigata di cucina; pianificazione e produzione del menù giornaliero; gestione degli ordini e del piano di Autocontrollo; gestione economica del budget dell'Unità produttiva; gestione fornitori per gli ordini delle materie prime e controllo rotazione del magazzino. Profilo e requisitiSiamo alla ricerca di professionisti/e con esperienza consolidata come Capo Cuoco/a, idealmente maturata nel settore della ristorazione collettiva, pronti a guidare la cucina con competenza ed organizzazione. Completano il profilo ideale spiccate capacità organizzative, flessibilità operativa, attitudine al lavoro di squadra e un approccio dinamico e proattivo. Cosa offriamoContratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione. Orario di lavorofull timeorganizzato su 6 giorni settimanali dal Lunedì alla Domenica. Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9. Privacy e informativaCIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dal Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link:

  • Capo Cuoco

    1 settimana fa

    Turbigo, Italia Altro A tempo pieno

    Una società di ristorazione collettiva cerca un/a Capo Cuoco/a con esperienza per la mensa dell'Ospedale San Raffaele a Milano. Le responsabilità includono il coordinamento della cucina, la pianificazione del menù e la gestione economica del budget. Si richiedono capacità organizzative e flessibilità operativa. Offriamo un contratto full time con...

  • CAPO CUOCO

    5 giorni fa

    Turbigo, Italia Altro A tempo pieno

    Overview CIRFOOD ricerca una risorsa con esperienza da inserire all’interno della mensa ospedaliera dell'Ospedale San Raffaele a Milano, che, riportando direttamente al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività:coordinamento ed organizzazione della brigata di cucina;pianificazione e produzione del menù...

  • Capo Partita Banchetti – Cucina per Grandi Eventi

    3 giorni fa

    turbigo, Italia Altro A tempo pieno

    Un prestigioso hotel di Milano cerca un Cuoco Capo Partita per la Cucina Banchetti. La figura avrà un ruolo chiave nella preparazione e realizzazione di banchetti, collaborando direttamente con il Sous Chef e lo Chef. È fondamentale avere una passione per l'alta cucina, capacità di lavorare in autonomia e un forte spirito di squadra. Offriamo un contratto...

  • Cuoco Capo Partita – Milano, Ristorante 5 Stelle

    2 settimane fa

    Turbigo, Italia Planetaria Hotels A tempo pieno

    Un prestigioso hotel 5 stelle è alla ricerca di un Cuoc* capo partita per il suo team a Milano. La figura ideale è un professionista motivato, capace di preparare piatti con autonomia e di garantire un servizio d'eccellenza. È richiesta esperienza pregressa nel ruolo e la possibilità di interagire con una clientela di alto livello. Si offre un ambiente...