Responsabile di cucina per ristorante tradizionale

3 giorni fa

Ravenna, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno
Responsabile di cucina per ristorante tradizionaleDescrizioneStiamo cercando un responsabile di cucina per il ristorante "Al Cairoli", situato a Ravenna.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, è ha buone competenze inerenti:
  • leadership e comunicazione
  • conoscenze tecniche relative a modalità di cottura e preparazione delle portate
  • capacità d'impiattamento
Nello specifico la persona selezionata si occuperà di:
  • gestire la cucina e coordinare la brigata (3 persone)
  • gestione i turni del personale di cucina
  • pianificare i menù
  • garantire il mantenimento dello standard qualitativo fissato
  • gestione ordini e forniture
  • assicurare la corretta pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale
ContrattoIl contratto offerto è a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana.Giorno di chiusura: mercoledìLo stipendio offerto per il ruolo è di #x20AC; netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Competenze necessarie
  • Composizione menù
  • Conservare le materie prime per alimenti
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Gestione brigata
  • Gestione comande della cucina
  • Gestire ordini e forniture della cucina
  • Impiattamento
  • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
  • Tecniche di cottura moderne
Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster .Chi SiamoRestworld è formata da un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore , con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi: DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19
INDUSTRIA Agenzie di ricerca personale/Staffing/Agenzie per l'impiegoFONDATO 2020WEBSITE

  • Responsabile Di Cucina Per Ristorante Tradizionale

    6 giorni fa

    Ravenna, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Responsabile di cucina per ristorante tradizionaleDescrizioneStiamo cercando un responsabile di cucina per il ristorante "Al Cairoli", situato a Ravenna.

  • Responsabile Di Cucina Per Ristorante Tradizionale

    5 giorni fa

    Ravenna, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Responsabile di cucina per ristorante tradizionaleDescrizioneStiamo cercando un responsabile di cucina per il ristorante "Al Cairoli", situato a Ravenna.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, è ha buone competenze inerenti: leadership e comunicazione conoscenze tecniche relative a modalità di cottura e...

  • Responsabile Di Cucina Per Ristorante Tradizionale

    5 giorni fa

    Ravenna, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Responsabile di cucina per ristorante tradizionaleDescrizioneStiamo cercando un responsabile di cucina per il ristorante "Al Cairoli", situato a Ravenna.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, è ha buone competenze inerenti: leadership e comunicazioneconoscenze tecniche relative a modalità di cottura e...

  • Responsabile Di Cucina Per Ristorante Tradizionale

    5 giorni fa

    Ravenna, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Responsabile di cucina per ristorante tradizionaleDescrizioneStiamo cercando un responsabile di cucina per il ristorante "Al Cairoli", situato a Ravenna.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, è ha buone competenze inerenti: leadership e comunicazione conoscenze tecniche relative a modalità di cottura e...

  • Responsabile di cucina per ristorante tradizionale

    7 giorni fa

    Ravenna, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Responsabile di cucina per ristorante tradizionaleDescrizioneStiamo cercando un responsabile di cucina per il ristorante "Al Cairoli", situato a Ravenna.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, è ha buone competenze inerenti: leadership e comunicazione conoscenze tecniche relative a modalità di cottura e...

  • Responsabile Di Cucina Per Ristorante Tradizionale

    7 giorni fa

    Ravenna, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Responsabile di cucina per ristorante tradizionaleDescrizioneStiamo cercando un responsabile di cucina per il ristorante "Al Cairoli", situato a Ravenna.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, è ha buone competenze inerenti: leadership e comunicazione conoscenze tecniche relative a modalità di cottura e...

  • Responsabile di cucina per ristorante tradizionale

    1 settimana fa

    Ravenna, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Responsabile di cucina per ristorante tradizionaleDescrizioneStiamo cercando un responsabile di cucina per il ristorante "Al Cairoli", situato a Ravenna.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, è ha buone competenze inerenti: leadership e comunicazione conoscenze tecniche relative a modalità di cottura e...

  • Responsabile Di Cucina Per Ristorante Tradizionale

    6 giorni fa

    Ravenna, Italia Careerwallet A tempo pieno

    DescrizioneStiamo cercando un responsabile di cucina per il ristorante "Al Cairoli", situato a Ravenna.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, è ha buone competenze inerenti: leadership e comunicazione conoscenze tecniche relative a modalità di cottura e preparazione delle portate capacità...

  • Responsabile Di Cucina Per Ristorante Tradizionale

    4 giorni fa

    Ravenna, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizioneStiamo cercando un responsabile di cucina per il ristorante ", Al Cairoli", , situato a Ravenna.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, è ha buone competenze inerenti:leadership e comunicazioneconoscenze tecniche relative a modalit di cottura e preparazione delle portatecapacit...

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    6 giorni fa

    Ravenna, Italia Undisclosed A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un responsabile di cucina per il ristorante "Al Cairoli", situato a Ravenna. La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, è ha buone competenze inerenti: leadership e comunicazione conoscenze tecniche relative a modalità di cottura e preparazione delle portate capacità d'impiattamento...

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    1 giorno fa

    Ravenna, Italia WHATJOBS A tempo pieno

    DescrizioneStiamo cercando un responsabile di cucina per il ristorante "Al Cairoli", situato a Ravenna.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, è ha buone competenze inerenti:leadership e comunicazioneconoscenze tecniche relative a modalità di cottura e preparazione delle portatecapacità d'impiattamentoNello...

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    10 ore fa

    Ravenna, Italia Undisclosed A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un responsabile di cucina per il ristorante "Al Cairoli", situato a Ravenna.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, è ha buone competenze inerenti:leadership e comunicazioneconoscenze tecniche relative a modalità di cottura e preparazione delle portatecapacità d'impiattamentoNello...

  • Responsabile Di Cucina Per Ristorante Tradizionale

    2 giorni fa

    Ravenna, Italia Jobflurry-Jobtome-It A tempo pieno

    DescrizioneStiamo cercando un responsabile di cucina per il ristorante "Al Cairoli", situato a Ravenna.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, è ha buone competenze inerenti:Leadership e comunicazioneconoscenze tecniche relative a modalità di cottura e preparazione delle portatecapacità d'impiattamentoNello...

  • Responsabile di cucina per ristorante tradizionale

    4 giorni fa

    Ravenna, Italia Undisclosed A tempo pieno

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  • Responsabile di cucina per ristorante tradizionale

    1 settimana fa

    Ravenna, Italia Undisclosed A tempo pieno 2.000 €

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  • Responsabile di cucina per ristorante tradizionale

    1 settimana fa

    Ravenna, Italia Undisclosed A tempo pieno 2.000 €

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  • Responsabile Di Cucina Per Ristorante Tradizionale

    7 giorni fa

    Ravenna, Italia Buscojobs A tempo pieno

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  • Responsabile di cucina per ristorante tradizionale

    7 giorni fa

    Ravenna, Italia Undisclosed A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un responsabile di cucina per il ristorante "Al Cairoli", situato a Ravenna. La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, è ha buone competenze inerenti:leadership e comunicazioneconoscenze tecniche relative a modalità di cottura e preparazione delle portatecapacità d'impiattamento...

  • Cucina Creativa per Cuoco/a al Ristorante Kolibrì

    4 settimane fa

    Ravenna, Emilia-Romagna, Italia Ristorante Kolibrì A tempo pieno

    **Ricercato cuoco/a per il nostro ristorante Kolibrì!**Siamo alla ricerca di un/a cuoco/a che abbia passione per la cucina e esperienza pregressa. Il nostro ristorante è un ambiente dinamico e stimolante dove puoi esprimere la tua creatività e lavorare con passione. Per questo ruolo, richiediamo: Esperienza pregressa nella cucina professionale Passione...

  • Responsabile di Ristorante

    3 settimane fa

    Ravenna, Emilia-Romagna, Italia Dispensa Emilia A tempo pieno

    Ruolo e ResponsabilitàIl nostro nuovo Responsabile di Ristorante sarà il punto di riferimento per il team di circa 20 operatori e sarà responsabile della gestione quotidiana della cucina e della sala.Compiti e AttivitàGestione della Cucina e della Sala: responsabile della preparazione e della presentazione dei piatti, della gestione degli ordini e della...