AIUTO CUOCO/A

2 giorni fa

negrar, veneto, Italia APL NETWORK SRL Tempo pieno

Apl Network, società specializzata in Ricerca e Selezione e Somministrazione di Lavoro, ricerca per importante struttura ospedaliera:


AIUTO CUOCO/A - SETTORE SANITARIO - URGENTE

Sede di lavoro: Negrar di Valpolicella (VR)


Mansioni:

  • Supporto al cuoco nella preparazione delle pietanze e delle linee di cucina.
  • Preparazione degli ingredienti: lavaggio, taglio, pulizia e porzionatura di verdure, carne e pesce.
  • Preparazione di piatti semplici, contorni e preparazioni di base, seguendo le indicazioni del cuoco.
  • Sistemazione e organizzazione delle materie prime e delle attrezzature di cucina.
  • Controllo della corretta conservazione degli alimenti e delle scadenze.
  • Pulizia e riordino delle postazioni di lavoro, degli utensili e delle attrezzature.
  • Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
  • Collaborazione con il resto della brigata per garantire un servizio efficiente durante i momenti di maggiore affluenza.

  • Disponibilità immediata.
  • Preferibile esperienza pregressa, anche breve, nel ruolo di aiuto cuoco o in ambito ristorativo.
  • Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e lavorazione degli alimenti.
  • Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
  • Buona manualità, rapidità e precisione nello svolgimento delle attività.
  • Capacità di lavorare in squadra e di seguire le indicazioni del responsabile di cucina.
  • Flessibilità, affidabilità e predisposizione al lavoro in un ambiente dinamico.
  • Requisiti preferenziali: attestato HACCP in corso di validità, formazione alberghiera o qualifica in ambito ristorativo.

Cosa si offre:

  • Contratto a tempo determinato fino al 31/12 in somministrazione;
  • CCNL Pubblici Esercizi – 5° livello, retribuzione mensile lorda € 1584,09;
  • Contratto di 40 ore settimanali;
  • Orari di servizio: dalle 10.00 alle 14.40 e dalle 18.30 alle 20.30 con 6 giorni di lavoro e un giorno di riposo settimanale.
  • Turnazione ogni 3 settimane: la prima settimana 6/7 gg con riposo sabato, la seconda 6/7 gg con riposo domenica e la terza lun - ven con riposo sabato e domenica.




Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.


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