CAPO REPARTO ULTRAFRESH

Quojobis Spa, Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante cliente del settore Ho.Re.Ca.CAPO REPARTO ULTRAFRESHPer una nostra società cliente, specializzata nella grande distribuzione, cerchiamo dei Capo Reparto Ultrafresh che gestiscano in autonomia il reparto (pesce, carne e ortofrutta), garantendo qualità del prodotto, ottimizzazione delle vendite e coordinamento del personale.Posizioni aperte :Capo Reparto PescheriaCapo Reparto CarneCapo Reparto OrtofruttaResponsabilità principaliGestione ordini, stock e approvvigionamenti.Supervisione esposizione, merchandising e qualità dei prodotti.Monitoraggio KPI (vendite, margine, rotazioni, rotture).Organizzazione turni, gestione e formazione del team.Rapporti con fornitori e supporto ai clienti Horeca.Visite occasionali presso i clienti per negoziazioni.RequisitiEsperienza nei reparti freschissimi (pescheria / carne / ortofrutta).Conoscenza HACCP, normativa igienico-sanitaria e CCNL.Uso degli strumenti informatici per ordini e inventari.Ottima conoscenza dell'assortimento e delle tecniche di conservazione e lavorazione.Capacità di lettura e analisi KPI commerciali.Leadership e gestione team.Orientamento al risultato e al cliente.Problem solving, flessibilità e dinamicità.Disponibilità a visite presso i clientiCosa offriamoContratto : Tempo IndeterminatoLivello : 2°–3° livello, in base all'esperienzaSede di lavoro :Roma_ zona RomaninaOrario :full-time su turniLe offerte sono rivolte a candidati ambosessi (L.903 / 77). Si invitano i candidati a leggere la nostra privacy policy (Regolamento UE n. 2016 / 679) sul sito : Grande distribuzione / SupermercatiRuolo : AltroTipo di occupazione : Contratto a tempo indeterminato#J-18808-Ljbffr