Addetto/a Ricerca e Sviluppo Prodotto e Controllo Qualità

Offerta di Lavoro: Addetto/a Ricerca e Sviluppo Prodotto e Controllo Qualità - Settore Pet Food
Azienda: Valpet S.r.l.
Luogo di lavoro: Granarolo dell'Emilia (BO)
Contratto: Indeterminato
Settore: Produzione e Distribuzione Pet Food

Valpet S.r.l. ricerca una figura motivata e precisa da inserire nell'area Ricerca e Sviluppo , con una preparazione specifica in nutrizione e alimentazione animale , per contribuire alla formulazione e allo sviluppo di alimenti completi per cani e gatti.
La risorsa risponderà direttamente alla Direzione Generale e avrà come attività centrale lo sviluppo di nuove ricette e il miglioramento dei prodotti esistenti , attraverso la valutazione nutrizionale e tecnica delle materie prime e delle formulazioni.
Il ruolo comprende inoltre attività di controllo qualità e gestione della documentazione di prodotto , strettamente collegate allo sviluppo e alla sicurezza degli alimenti.

Responsabilità principali

Ricerca, sviluppo e formulazione
Formulare nuovi alimenti completi per cani e gatti e aggiornare le ricette esistenti, utilizzando strumenti tecnici e software di formulazione e tenendo conto dei fabbisogni nutrizionali degli animali, delle caratteristiche del prodotto e della fattibilità produttiva.
Ricercare e valutare nuove materie prime e ingredienti, considerando il profilo nutrizionale, le caratteristiche tecniche e qualitative e l'impiego nelle ricette.
Seguire le prove di sviluppo e collaborare con la produzione per il passaggio dalla formulazione alla realizzazione del prodotto.
Interpretare i risultati analitici delle materie prime e dei prodotti finiti a supporto delle scelte formulative e del miglioramento delle ricette.
Curare l'aggiornamento delle etichette e della documentazione tecnica dei prodotti, verificandone la coerenza con le formulazioni e i requisiti applicabili.

Qualità e sicurezza del prodotto
Gestire il campionamento e i controlli di routine sulle materie prime in ingresso, utilizzando la strumentazione aziendale per lo screening dei parametri analitici.
Coordinare i rapporti con i laboratori esterni accreditati per le analisi su materie prime e prodotti finiti, inclusi i controlli microbiologici e sugli OGM.
Monitorare i risultati dei controlli, segnalare tempestivamente eventuali non conformità e contribuire alla definizione delle azioni correttive.
Gestire la tracciabilità e la rintracciabilità dei lotti destinati al mercato italiano, UE ed extra-UE, interfacciandosi con le figure veterinarie e gli enti competenti.
Collaborare al mantenimento delle procedure di autocontrollo e degli standard igienico-sanitari aziendali.

Il profilo che cerchiamo

Formazione
Cerchiamo una persona con un percorso di studi coerente con la nutrizione e le produzioni animali . Saranno considerati preferenziali: percorsi universitari in nutrizione e alimentazione animale, scienze mediche veterinarie, scienze e tecnologie delle produzioni animali o percorsi affini con una componente significativa di alimentazione e nutrizione animale.

Conoscenze ed esperienza
Conoscenza dei principi di nutrizione animale, dei fabbisogni nutrizionali e delle principali materie prime impiegate nell'alimentazione animale, con particolare interesse per cani e gatti.
Capacità di leggere e interpretare analisi e schede tecniche delle materie prime.
Esperienza in ricerca e sviluppo o formulazione nel settore pet food o mangimistico considerata preferenziale.
Saranno valutati anche profili all'inizio del percorso professionale con una solida preparazione pertinente e una tesi, un tirocinio o un progetto in nutrizione animale o formulazione.
Familiarità con software di formulazione, oppure predisposizione ad apprenderne l'utilizzo.
Conoscenza dei principi di sicurezza e qualità dei mangimi; gradita familiarità con l'etichettatura del pet food.
Buona padronanza degli strumenti informatici e della lingua inglese, anche per la lettura di documentazione tecnica e scientifica.

Cosa offriamo
Contratto a tempo indeterminato, con retribuzione e inquadramento commisurati all'esperienza e alle competenze.
Un ruolo con coinvolgimento diretto nello sviluppo dei prodotti e nel miglioramento delle ricette.
Inserimento in un'azienda dinamica, fortemente attenta al benessere animale.
Possibilità di formazione continua e crescita professionale.