Sommelier
2 settimane fa
At Hyatt, we believe our guests select Hyatt because of our caring and attentive associates. This is the Hyatt Touch. We are seeking a knowledgeable and passionate Sommelier to join our team at Thompson Rome by Hyatt. The Sommelier will be responsible for curating an exceptional wine experience, managing the wine program, and working closely with the culinary and service teams to enhance food and wine pairings. The role requires a deep understanding of wines and beverages, excellent customer service skills, and the ability to educate both guests and staff.Key ResponsibilitiesWine Program Management Develop and maintain a diverse wine list complementing the restaurant’s menu. Source, purchase, manage inventory, and ensure proper storage standards. Monitor wine costs and pricing strategies for profitability optimization.Guest Experience & Service Provide expert wine recommendations, pairings, and refined presentation. Engage with guests to educate and create memorable wine experiences, ensuring high satisfaction. Conduct wine tastings and special pairing events. Utilize strong sales skills to upsell and enhance the guest journey.Team Development & Compliance Train front-of-house staff on wine knowledge, service techniques, and pairings. Develop and enforce wine service protocols and industry standards. Ensure compliance with all local alcohol laws and regulations.Qualifications Certification from a recognized wine institution (e.g., Court of Master Sommeliers, WSET,AIS, or equivalent). Experience as a Sommelier in a luxury hotel or fine dining environment (minimum 1 year preferred). Knowledge of wines, spirits, and food pairings is extensive. Skills: Excellent communication, interpersonal, and customer service skills. Language: Fluent in English and Italian. Ability to work under pressure, with initiative and a keen attention to detail.
-
Sommelier
7 giorni fa
giuliano di roma, Italia Hyatt A tempo pienoAt Hyatt, we believe our guests select Hyatt because of our caring and attentive associates. This is the Hyatt Touch.We are seeking a knowledgeable and passionate Sommelier to join our team at Thompson Rome by Hyatt.The Sommelier will be responsible for curating an exceptional wine experience, managing the wine program, and working closely with the culinary...
-
Sommelier
1 settimana fa
giuliano di roma, Italia Hyatt A tempo pienoAt Hyatt, we believe our guests select Hyatt because of our caring and attentive associates.This is the Hyatt Touch.We are seeking a knowledgeable and passionate Sommelier to join our team at Thompson Rome by Hyatt.The Sommelier will be responsible for curating an exceptional wine experience, managing the wine program, and working closely with the culinary...
-
Sommelier
2 settimane fa
Giuliano di Roma (FR), Italia Hyatt A tempo pienoAt Hyatt, we believe our guests select Hyatt because of our caring and attentive associates. This is the Hyatt Touch. We are seeking a knowledgeable and passionate Sommelier to join our team at Thompson Rome by Hyatt. The Sommelier will be responsible for curating an exceptional wine experience, managing the wine program, and working closely with the...
-
Sommelier
3 giorni fa
Roma, Italia Ristorante Virgilio A tempo pienoL'azienda Wine Art S.r.l. cerca **Sommelier qualificato** per inserimento immediato nel proprio organico Competenze Comprovata esperienza e conoscenza nel settore vini e ristorazione. Accoglienza del cliente, accompagnandolo nela scelta dei vini. Gestione del riassortimento prodotti enoteca. Vendita al dettaglio in enoteca Qualifiche Comprovata esperienza...
-
Sommelier
8 ore fa
Roma, Italia GRUPPO CR SPA A tempo pienoGruppo CR spa, azienda leader nel settore della GDO ricerca per le proprie Enoteche interne ai punti vendita a marchio CONAD, 1 figura di Sommelier: - competenze enologiche - pregressa esperienza nella vendita / clientela - conoscenza della técnica di degustazione - capacità di realizzare abbinamenti cibo-vino - tecniche comunicative - flessibilità e...
-
Sommelier
2 giorni fa
Roma, Italia Consorzio Future A tempo pienoConsorzio Future ricerca sommelier in un bar enoteca in zona piazza Vittorio Emanuele a Roma. orario: Full Time 6.5h x 6gg dal lunedì alla domenica con giorno di riposo a rotazione. contratto: inizialmente a tempo determinato con possibilità di rinnovi e trasformazione a tempo indeterminato. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...
-
Sommelier
2 settimane fa
Roma, Italia Demina Srl A tempo pienoNoto ristorante gourmet, sito a Roma nel quartiere Prati, seleziona per inserimento in organico un Sommelier Sono richiesti: - Comprovata esperienza nell'ambito della ristorazione; - Perfetta padronanza della lingua italiana; - Ottima conoscenza della lingua inglese (gradita familiarità con altre lingue straniere); - Dimestichezza con il mondo dei vini; -...
-
Sommelier
1 settimana fa
Roma, Italia Demina Srl A tempo pienoNoto ristorante gourmet, sito a Roma nel quartiere Prati, seleziona per inserimento in organico un Sommelier Sono richiesti: - Comprovata esperienza nell'ambito della ristorazione; - Perfetta padronanza della lingua italiana; - Ottima conoscenza della lingua inglese (gradita familiarità con altre lingue straniere); - Dimestichezza con il mondo dei vini; -...
-
Sommelier
7 giorni fa
Roma, Italia Demina Srl A tempo pienoNoto ristorante gourmet, sito a Roma nel quartiere Prati, seleziona per inserimento in organico un Sommelier Sono richiesti: - Comprovata esperienza nell'ambito della ristorazione; - Perfetta padronanza della lingua italiana; - Ottima conoscenza della lingua inglese (gradita familiarità con altre lingue straniere); - Dimestichezza con il mondo dei vini; -...
-
Sommelier
2 giorni fa
Roma, Italia Pizzateca srl A tempo pienoPizzateca è un locale di recente apertura in zona Casal Bertone a Roma che si sta affermando come nuovo punto di riferimento della ristorazione a Roma, coniugando pizze gourmet con un’ampia carta di vini per un’esperienza unica. Siamo alla ricerca di un/una sommelier che si occupi della gestione della cantina occupandosi sia dell’approvvigionamento...
