Capo cuoco/a | Ristorazione Collettiva | Milano

Ristorazione collettiva

Jobtech, agenzia per il lavoro 100% digitale, è alla ricerca di un/a Capo cuoco/a full time 40 ore per un contesto aziendale in ambito Mensa a Milano , nei pressi della fermata metro Crocetta.

Dettagli :

• Contratto : Inquadramento al livello 3^ del CCNL Turismo Pubblici Esercizi;
• Stipendio : 1836€ lordi mese base;
• Giorni di lavoro : full time 40 ore settimanali 6 su 7, dal lunedì al sabato;
• Turni di lavoro: Da lunedì a venerdì 7:30-13:30/14:00-14:30, sabato 9:00-13:30/14:00-17:00;
• Durata contrattuale : Inserimento con contratto a termine di 6 mesi, con prospettive di proroga successive;
• Luogo di Lavoro : Milano zona Crocetta.

Cosa vorremmo trovare in te :

• Esperienza nel ruolo di Capo cuoco in contesti simili in ambito mensa o self service;
• Capacità di gestire criticità operative e di risolvere eventuali problematiche;
• Precisione e attenzione al dettaglio nella preparazione dei pasti;
• Capacità di controllo delle procedure HACCP e degli standard di igiene e sicurezza alimentare.

Di cosa ti occuperai? :

• Preparazione e presentazione dei pasti per gli ospiti;
• Controllo, verifica e smistamento delle consegne e delle scorte;
• Garantire la pulizia e l'igiene dell'area di lavoro e delle attrezzature utilizzate;
• Assicurare che gli alimenti siano serviti correttamente e in modo appetitoso;
• Coordinamento e organizzazione del personale di cucina;
• Supportare nel riordino dell'area mensa al termine del servizio.

Se sei pronto/a per questa avventura culinaria e hai il desiderio di contribuire a un ambiente di lavoro professionale, invia la tua candidatura

Lingue richieste

• Italiano: Professionale completa

Requisiti obbligatori

Requisiti opzionali

Condizioni economiche

Trattamento

Tempo det. (6 mesi)

Turni di lavoro

Infrasettimanali

Mattina

Sabato

Mattina - Pomeriggio