Pasticcere con esperienza

3 giorni fa

giussano, lombardia, Italia Iperal Supermercati SpA Tempo pieno

Descrizione

La figura inserita all’interno del nostro Centro del Fresco, si occuperà principalmente:

  • preparazione autonoma di prodotti di pasticceria fresca e secca
  • realizzazione di impasti, creme, farciture e semifreddi
  • gestione delle lievitazioni per prodotti da ricorrenza o da colazione
  • utilizzo professionale di forni e attrezzature
  • decorazione e finitura dei prodotti
  • controllo qualità del prodotto finito
  • organizzazione della produzione giornaliera
  • gestione delle materie prime e delle scorte
  • rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari

Caratteristiche richieste:

  • esperienza consolidata nel ruolo
  • conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale e moderna
  • autonomia nella gestione delle lavorazioni
  • capacità di riconoscere e correggere eventuali anomalie nelle preparazioni
  • orientamento alla qualità del prodotto
  • Flessibilità oraria ed al lavoro festivo
  • Disponibilità a lavorare al mattino presto

Sede di lavoro:

Centro del Fresco - Giussano

Orario di lavoro:

Full time

Tipologia di inserimento

  • Contratto a tempo determinato finalizzato all’inserimento o indeterminato
  • Retribuzione annua lorda compresa tra 23296,14  e 27904,8

La RAL è riferita ad un contratto di lavoro Full Time (38 ore). Il part time deve essere riproporzionato in base alle ore richieste da contratto.  

Applicazione del Contratto Collettivo Nazionale Commercio

#LAVORACONNOI


/Date +0000)/