Sous chef

8 ore fa

venezia, Italia Feria Restaurant A tempo pieno

Cerchiamo un Sous chef per unirsi al team del nostro ristorant Questa è una posizione a tempo pieno e in sede. Il candidato/a selezionato/a sarà responsabile della supervisione delle operazioni quotidiane in cucina, supportando lo chef nella preparazione dei pasti, gestione del personale e mantenendo i più alti standard di qualità e igiene. Inoltre, contribuirà all'elaborazione dei menu e alla gestione dell'inventario, assicurandosi che tutto sia predisposto per un servizio efficiente. Qualifiche Esperienza nella pianificazione e preparazione dei menu, con competenze in tecniche culinarie avanzate e gestione delle ricette. Competenze nella gestione della cucina, inclusa la supervisione del personale, controllo delle porzioni e organizzazione operativa. Conoscenze in sicurezza alimentare e igiene culinaria per garantire il rispetto degli standard sanitari e normativi. Capacità di problem-solving, gestione del tempo e adattabilità in un ambiente lavorativo dinamico e fortemente orientato al lavoro di squadra. Esperienza pregressa in una posizione simile è preferibile, così come la conoscenza di cucine tradizionali e moderne.

  • Sous Chef

    3 ore fa

    Venezia, Italia Do Abc srl A tempo pieno

    La figura dovrà dirigere e organizzare la gestione della brigata, avere la supervisione delle operazioni quotidiane, l'assistenza nella creazione del menù, la gestione degli ordini e, soprattutto, la sostituzione dello chef in sua assenza.Contratto di lavoro: Tempo pienoRetribuzione: €1.203,93 - €2.753,03 al meseBenefit:Orario flessibileEsperienza:sous...

  • Sous chef

    3 giorni fa

    Venezia, Italia UMANA SPA A tempo pieno

    UMANA SPA, per prestigioso resort a 5* lusso in zona Venezia Centro Storico (VE), ricerchiamo un SOUS CHEF. Si richiede: - provenienza scolastica da settore alberghiero; - precedente esperienza nella mansione in contesti strutturati; - autonomia nella gestione del servizio di cucina; - ottima conoscenza dei principali standard di servizio. La risorsa dovrà:...

  • Sous chef

    7 ore fa

    Venezia, Italia UMANA SPA A tempo pieno

    UMANA SPA, per prestigioso resort a 5* lusso in zona Venezia Centro Storico (VE), ricerchiamo un SOUS CHEF.Si richiede:- provenienza scolastica da settore alberghiero;- precedente esperienza nella mansione in contesti strutturati;- autonomia nella gestione del servizio di cucina;- ottima conoscenza dei principali standard di servizio.La risorsa dovrà:-...

  • Sous chef

    7 ore fa

    Venezia, Italia UMANA SPA A tempo pieno

    UMANA SPA, per prestigioso resort a 5* lusso in zona Venezia Centro Storico (VE), ricerchiamo un SOUS CHEF.Si richiede:- provenienza scolastica da settore alberghiero;- precedente esperienza nella mansione in contesti strutturati;- autonomia nella gestione del servizio di cucina;- ottima conoscenza dei principali standard di servizio.La risorsa dovrà:-...

  • Sous chef

    8 ore fa

    venezia, Italia UMANA SPA A tempo pieno

    UMANA SPA, per prestigioso resort a 5* lusso in zona Venezia Centro Storico (VE), ricerchiamo un SOUS CHEF.Si richiede:- provenienza scolastica da settore alberghiero;- precedente esperienza nella mansione in contesti strutturati;- autonomia nella gestione del servizio di cucina;- ottima conoscenza dei principali standard di servizio.La risorsa dovrà:-...

  • Sous chef

    8 ore fa

    Provincia di Venezia, Italia UMANA SPA A tempo pieno

    UMANA SPA, per prestigioso resort a 5* lusso in zona Venezia Centro Storico (VE), ricerchiamo un SOUS CHEF. Si richiede: - provenienza scolastica da settore alberghiero; - precedente esperienza nella mansione in contesti strutturati; - autonomia nella gestione del servizio di cucina; - ottima conoscenza dei principali standard di servizio. La risorsa dovrà:...

  • Junior Sous Chef

    1 settimana fa

    Venezia, Italia Mandarin Oriental Hotel Group A tempo pieno

    San Clemente Palace Venice is looking for a Junior Sous Chef to join our Culinary team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the award-winning owner and...

  • Sous Chef

    3 giorni fa

    Venezia, Italia Hotel Excelsior Venice Lido Resort A tempo pieno

    Posizionato sulla tranquilla spiaggia del Lido, l’Hotel Excelsior Venice Lido Resort offre un’esperienza senza pari tra lusso e storia. Il magnifico palazzo veneziano, con la sua architettura moresca, è un simbolo di eleganza e raffinatezza che attrae attori, ospiti illustri e viaggiatori esigenti. La spettacolare Sala Stucchi, immortalata da Sergio...

  • Junior Sous Chef

    3 giorni fa

    Venezia, Italia Art&Food srl A tempo pieno

    **Art&Food**cerca **JUNIOR SOUS CHEF** per il ristorante **Robe da Matti** - Isola di San Servolo, Venezia! **Unisciti al nostro team!** Cerchiamo un professionista dinamico e appassionato, pronto a mettersi in gioco in un ambiente creativo e stimolante. **Cosa cerchiamo in te?** ✔ **Esperienza di almeno 2 anni** in una posizione simile ✔ **Competenze...

  • Junior Sous Chef

    3 giorni fa

    Venezia, Italia Art&Food srl A tempo pieno

    Art\&Food è alla ricerca di uno Junior Sous Chef per la stagione 2026 presso il ristorante Robe da Matti sull’Isola di San Servolo (Venezia). Un’opportunità per chi ha già esperienza come capo partita, ama il lavoro di squadra e vuole fare il passo successivo nella propria carriera professionale. Cosa offriamo - Inserimento stagionale con stipendio...