Chef - NH Collection Milano City Life
4 ore fa
Come Chef , sarai responsabile di tutte le funzioni dello chef e della brigata di cucina. Dirigerai e collaborerai con i membri del team F&B per eseguire con successo tutte le operazioni di cucina e ti impegnerai a migliorare continuamente la soddisfazione degli ospiti e a massimizzare il revenue del reparto. Cosa dovrai fare? Eseguire compiti di gestione generale, tra cui, ma non solo, la gestione dei sistemi, la valutazione dei costi dei piatti, il budget e il forecast, la reportistica e la gestione del reparto. Organizzare i turni e gli orari del personale, gestendo al contempo tutti gli alti, bassi, assenze, ecc. del reparto. Selezionare, formare e valutare costantemente tutto il personale. Stabilire e garantire la corretta immagine del personale addetto e il corretto rapporto con il cliente. Gestire e risolvere i complaints e i suggerimenti dei clienti. Collaborare e supportare tutti i reparti dell'hotel. Progettare e stabilire gli standard in termini di qualità, ambiente, HACCP e prevenzione dei rischi professionali in azienda e collaborare con l'hotel per il loro rispetto e miglioramento continuo. Organizzare e coordinare l'operatività del reparto, ottimizzando le risorse umane e materiali che l'hotel mette a disposizione. Creare, progettare, gestire e controllare l'intera offerta gastronomica dell'hotel in modo proattivo, con revisione periodica. (Schede tecniche, PSP, Menu Engineering). Contribuire costantemente alle attività di Ricerca & Sviluppo. Analizzare costantemente il P&L F&B per garantire il raggiungimento degli obiettivi. Supervisionare la gestione e il controllo delle scorte, degli ordini e degli inventari di utensili, alimenti e bevande necessari per il funzionamento dell'hotel. Monitorare costantemente la qualità dei prodotti e degli utensili utilizzati nei servizi. Cosa stiamo cercando? Almeno 2-3 anni di esperienza come Sous Chef, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili. Formazione professionale in ospitalità/F&B/cucina. La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore. Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, ecc.). Ottime capacità gestionali e organizzative. Orientamento al servizio clienti. Conoscenza del mercato. Attenzione ai dettagli. Ottime capacità di comunicazione. Capacità di individuare e risolvere i problemi in modo efficiente. Perché scegliere noi? In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale. by helplavoro.it
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Sous Chef Hotel Park Hyatt Milano
22 ore fa
Pavia, Italia Park Hyatt Milano A tempo pienoPark Hyatt Milano is a 5-star luxury hotel located in the heart of the city, overlooking the famous Galleria Vittorio Emanuele II and a few steps from Piazza del Duomo and the Alla Scala opera house. The hotel has won the award for the World's Best Service, by Travel + Leisure that recognizes excellence in every component of the life of the hotel.Sous...
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Pavia, Italia Park Hyatt Milano A tempo pienoCHEF DE PARTIEPark Hyatt Milano is a 5-star luxury hotel located in the heart of the city, overlooking the famous Galleria Vittorio Emanuele II and a few steps from Piazza del Duomo and the Alla Scala opera house.The hotel has won the award for the World's Best Service, by Travel + Leisure that recognizes excellence in every component of the life of the...
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Farmacista - City Life
7 giorni fa
Pavia, Italia Benu Farmacia A tempo pienoPer la società ADMENTA Italia , facente parte del gruppo PHOENIX PHARMA ITALIA, siamo alla ricerca di un Farmacista part time guidato dalla passione che abbia voglia di mettersi in gioco e intraprendere un percorso di crescita all'interno delle nostre Farmacie a marchio Benu .La risorsa verrà inserita presso una la nostra sede di Milano City Life, prossima...
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Farmacista - City Life
2 settimane fa
Pavia, Italia Benu Farmacia A tempo pienoPer la società ADMENTA Italia, facente parte del gruppo PHOENIX PHARMA ITALIA, siamo alla ricerca di un Farmacista part time guidato dalla passione che abbia voglia di mettersi in gioco e intraprendere un percorso di crescita all'interno delle nostre Farmacie a marchio Benu.La risorsa verrà inserita presso una la nostra sede di Milano City Life, prossima...
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Chef de partie Hotel Park Hyatt Milano
22 ore fa
Pavia, Italia Park Hyatt Milano A tempo pienoPark Hyatt Milano is a 5-star luxury hotel located in the heart of the city, overlooking the famous Galleria Vittorio Emanuele II and a few steps from Piazza del Duomo and the Alla Scala opera house.The hotel has won the award for the World's Best Service, by Travel + Leisure that recognizes excellence in every component of the life of the hotel.The...
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Farmacista - City Life
22 ore fa
Pavia, Italia BENU Farmacia A tempo pienoPer la società ADMENTA Italia, facente parte del gruppo PHOENIX PHARMA ITALIA, siamo alla ricerca di un Farmacista part time guidato dalla passione che abbia voglia di mettersi in gioco e intraprendere un percorso di crescita all'interno delle nostre Farmacie a marchio Benu.La risorsa verrà inserita presso una la nostra sede di Milano City Life,...
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Pavia (PV), Italia Park Hyatt Milano A tempo pienoCHEF DE PARTIE Park Hyatt Milano is a 5-star luxury hotel located in the heart of the city, overlooking the famous Galleria Vittorio Emanuele II and a few steps from Piazza del Duomo and the Alla Scala opera house. The hotel has won the award for the World’s Best Service, by Travel + Leisure that recognizes excellence in every component of the life of the...
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Store Manager CC Milano City Life Dreame
2 giorni fa
pavia, Italia Nected A tempo pienoPer il Flagship Store del marchio DREAME a Milano City Life, stiamo selezionando un/a Store Manager.PosizioneLo/la Store Manager avrà la responsabilità di gestire e coordinare l’intero punto vendita, garantendo un’esperienza cliente eccellente e contribuendo al raggiungimento degli obiettivi di vendita e performance.Responsabilità principali:Gestire...
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pavia, Italia Nected A tempo pienoPer il Flagship Store del marchio DREAME a Milano City Life, stiamo selezionando un/a Store Manager.PosizioneLo/la Store Manager avrà la responsabilità di gestire e coordinare l’intero punto vendita, garantendo un’esperienza cliente eccellente e contribuendo al raggiungimento degli obiettivi di vendita e performance.Responsabilità principali:Gestire...
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Farmacista - City Life
19 ore fa
Pavia (PV), Italia BENU Farmacia A tempo pienoPer la società ADMENTA Italia , facente parte del gruppo PHOENIX PHARMA ITALIA, siamo alla ricerca di un Farmacista part time guidato dalla passione che abbia voglia di mettersi in gioco e intraprendere un percorso di crescita all'interno delle nostre Farmacie a marchio Benu . La risorsa verrà inserita presso una la nostra sede di Milano City Life,...
