Sous Chef Per Ristorante Formale

2 giorni fa

varese, lombardy, Italia Il Passerotto 1890 Tempo pieno

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Sous Chef Per Ristorante Formale Luogo di lavoro: SaronnoDescrizioneVuoi mettere la tua firma su una cucina di tradizione, ma sempre in evoluzione? Il Passerotto 1890 , storico ristorante di Saronno, è il luogo perfetto per chi ama la cucina milanese e la creatività delle preparazioni. Qui le ricette tipiche lombarde incontrano spunti contemporanei e piatti nazionali reinterpretati con materie prime locali, in un ambiente che unisce storia, qualità e convivialità. Con 90 coperti distribuiti tra sale eleganti e una veranda luminosa, la brigata punta ogni giorno a stupire ospiti fedeli e curiosi gourmand. Ti offriamo formazione continua, pasti inclusi e concrete possibilità di crescita in una realtà che valorizza il talento. Cosa Farai: Supporterai lo Chef de Cuisine nella pianificazione e supervisione delle attività quotidiane Gestirai le comande e controllerai le forniture, evitando sprechi e garantendo la freschezza degli alimenti Contribuirai alla formazione del team di cucina, favorendo l'apprendimento di nuove tecniche Verificherai costantemente qualità, gusto e presentazione dei piatti serviti Supervisionerai il personale e coordinerai la brigata durante il servizio Chi Cerchiamo: Hai almeno 2 anni di esperienza come Sous Chef o Capo Partita in ristoranti di pari livello Conosci e ami la cucina di tradizione milanese e lombarda Sai gestire una brigata e coordinare il lavoro in cucina Hai spirito di squadra e desiderio di crescita professionale Plus: competenze in pasticceria Vuoi essere protagonista della cucina a Saronno? Mettiti alla prova con una squadra storica che guarda avanti: unisciti a Il Passerotto 1890 e lascia la tua firma su una cucina di eccellenza. Ti offriamo formazione continua, pasti inclusi ogni giorno, abbigliamento da lavoro fornito e reali possibilità di carriera in un ambiente che valorizza la professionalità e la passione. ContrattoTi offriamo un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato , con un impegno full time su 6 giorni a settimana . L'orario prevede turni unici serali dal martedì al sabato (cena), più il pranzo la domenica , con riposo continuativo dalla domenica pomeriggio al martedì pomeriggio. La retribuzione è da 1.800 a 2.000 euro netti al mese per 14 mensilità , commisurata alle tue reali capacità ed esperienza. Benefit inclusi: Formazione continua per crescere professionalmente Pasti inclusi per lo staff ogni giorno Abbigliamento da lavoro fornito Concrete possibilità di carriera in una realtà storica e in crescita Questa combinazione offre stabilità, benefit concreti e occasioni di crescita in una realtà ristorativa storica che guarda al futuro. Cosa offre l'aziendaFormazione continua Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarieGestione brigata Gestione comande della cucina Gestire ordini e forniture della cucina Supervisionare il personale Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Saronno

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