Chef de Partie Entremetier

23 ore fa

remote, italia Belvita Tempo pieno

Chalet Das Alpenschlössl sucht einen Chef de Partie/Entremetier zur Verstärkung des Küchenteams. Sie führen den Entremetier-Posten eigenverantwortlich, gestalten das Speisenangebot mit und entwickeln neue Gerichte im Team.

Sie sorgen für höchste Qualität, Hygiene und Sauberkeit, verantworten Mise-en-Place, Lagerbestand und Wareneinsatz. Eine abgeschlossene Kochausbildung in der gehobenen Gastronomie ist Voraussetzung.

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