Food & Beverage Manager

7 giorni fa

Venice, Italia The Palace Company Europe A tempo pieno

The Palace Company Europe è alla ricerca di un F&B Manager altamente qualificato per assicurare l’eccellenza e la supervisione completa delle attività di Food & Beverage presso il prestigioso Baglioni Hotel Luna , struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore storico di Venezia. Il / la candidato / a selezionato / a sarà il principale punto di riferimento per ristorante, room service, bar e banchettistica, garantendo il rispetto degli elevati standard qualitativi che contraddistinguono il brand Baglioni Hotels & Resorts. RESPONSABILITÀ PRINCIPALI :Eccellenza operativa e standard di servizio : Garantire qualità e professionalità del servizio F&B, supervisionando gli standard operativi in linea con l’immagine dell’hotel. Garantire il decoro e la manutenzione delle attrezzature, assicurando efficienza e conformità a normative di igiene e sicurezza. Gestione e sviluppo del team : Coordinare il personale, promuovendo formazione, motivazione e crescita professionale dello staff. Supervisionare i corretti requisiti e comportamenti in ambito di salute e sicurezza alimentare. Pianificazione e controllo operativo : Assicurare la corretta organizzazione e copertura dei servizi coerentemente con lo staffing definito dall’azienda. Proporre in maniera proattiva eventuali piani correttivi rispetto al budget, in linea con l’andamento dei ricavi. Cost Control : Monitorare con continuità il costo del Food & Beverage in linea con il budget, attraverso report e analisi qualitative di dettaglio, proponendo eventuali azioni migliorative quando necessario, insieme alla supervisione degli altri costi operativi legati ai servizi F&B.REQUISITI :Esperienza consolidata (minimo 5 anni) in posizioni di responsabilità nella ristorazione alberghiera di lusso; Ottima conoscenza delle moderne tecniche gestionali e dell’informatica applicata alla ristorazione; Competenza gastronomica ed enologica di alto livello; Eccellenti capacità organizzative, comunicative e di leadership; Possedere i requisiti per una eventuale iscrizione al R.E.C.; Conoscenza di almeno due lingue straniere; Attitudine commerciale e conoscenza del marketing alberghiero. SEDE : Venezia L’offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903 / 77 e D.lgs. 125 / 91 #J-18808-Ljbffr

  • Food & Beverage Manager

    1 settimana fa

    Venice, Italia Altro A tempo pieno

    Join to apply for the Food & Beverage Manager role at Baglioni Hotels & ResortsThe Palace Company Europe è alla ricerca di un F&B Manager altamente qualificato per assicurare l’eccellenza e la supervisione completa delle attività di Food & Beverage presso il prestigioso Baglioni Hotel Luna , struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore storico di...

  • Food & Beverage Manager

    7 giorni fa

    Venice, Italia The Palace Company Europe A tempo pieno

    The Palace Company Europe è alla ricerca di un F&B Manager altamente qualificato per assicurare l’eccellenza e la supervisione completa delle attività di Food & Beverage presso il prestigioso Baglioni Hotel Luna , struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore storico di Venezia.Il / la candidato / a selezionato / a sarà il principale punto di riferimento...

  • Food and Beverage Manager

    2 settimane fa

    Venice, Italia San Clemente Palace Venice A tempo pieno

    F&B MANAGER San Clemente Palace Venice – This majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city, along with 196 meticulously...

  • Food and Beverage Manager

    3 settimane fa

    Venice, Italia San Clemente Palace Venice A tempo pieno

    F&B MANAGER San Clemente Palace Venice – This majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city, along with 196 meticulously...

  • Food and Beverage Manager

    3 settimane fa

    Venice, Italia San Clemente Palace Venice A tempo pieno

    F&B MANAGER San Clemente Palace Venice – www.sanclementepalace.it This majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city,...

  • Food and Beverage Manager

    3 settimane fa

    Venice, Italia San Clemente Palace Venice A tempo pieno

    F&B MANAGER San Clemente Palace Venice – This majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city, along with 196 meticulously...

  • Food and Beverage Manager

    3 settimane fa

    Venice, Italia San Clemente Palace Venice A tempo pieno

    F&B MANAGERSan Clemente Palace Venice – www.sanclementepalace.itThis majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city,...

  • Operatori/trici Food

    7 giorni fa

    Venice, Italia adecco A tempo pieno

    Sei un/una appassionato/a del settore della ristorazione? Ti piacerebbe lavorare in un ambente dinamico e stimolante?Adecco ricerca di OPERATORI/TRICI FOOD & BEVERAGE per vari punti ristoro presso l'Aeroporto di Venezia Marco Polo.L'azienda offre assunzione con contratto DIRETTO, livello 5 del CCNL Turismo.Ti occuperai di:o Allestire la sala e i...

  • Operatori/trici Food

    2 settimane fa

    Venice, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Sei un/una appassionato/a del settore della ristorazione? Ti piacerebbe lavorare in un ambente dinamico e stimolante?Adecco ricerca di OPERATORI/TRICI FOOD & BEVERAGE per vari punti ristoro presso l'Aeroporto di Venezia Marco Polo.L'azienda offre assunzione con contratto DIRETTO, livello 5 del CCNL Turismo.Ti occuperai di:o Allestire la sala e i tavoli;o...

  • Bar & Beverage Manager — Luxury Hotel Leader

    2 settimane fa

    Venice, Italia Four Seasons Hotels and Resorts A tempo pieno

    A luxury hotel brand in Venice is seeking a Bar Manager to lead beverage operations. Responsibilities include managing daily bar functions, developing signature cocktails, and ensuring exceptional service. The ideal candidate has prior experience in a leadership role within luxury hospitality and a solid knowledge of wines and spirits. This position offers a...